Grüner Veltliner "Eichberg" 2017
Weingut Klaus Lentsch
Grüner Veltliner "Eichberg" 2017
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Klaus Lentsch stellt mit seinem
„Eichberg“ einen Bilderbuch-Veltliner vor, der in schmeichelhafter Balance
zwischen mediterran und alpin begeistert. Nach rund acht Monaten im
Edelstahltank füllt sich das Glas in leuchtend zartem Grüngelb. Dezent und doch
bestimmt trägt der „Eichberg“ fruchtige Zitrusnoten und schöne Mineralität an
die Nase. Der Duft von nassem Stein wird von weißem Pfeffer unterstrichen und
hallt im Geschmack nach. Knackig, straff und mit schöner Kraft überzeugt der
Veltliner auch am Gaumen und bleibt mit wiederkehrender Frucht und Mineralität
im Finale lange in Erinnerung. Ein rundum vorbildlicher Veltliner, der
hervorragend zu leichten wie herzhaften Fischgerichten und allerlei Vorspeisen
passt.
Die Lage Eichberg ist ein historischer Weingarten bei Atzwang im
unteren Eisacktal. Als eine der nördlichsten Lagen, in denen neben Weinreben
auch noch Zypressen und Olivenbäume wachsen, greifen hier sowohl im Weinberg
als auch in den Weinen selbst mediterrane Wärme und alpine Frische ineinander.
Klaus Lentsch stellt mit seinem
„Eichberg“ einen Bilderbuch-Veltliner vor, der in schmeichelhafter Balance
zwischen mediterran und alpin begeistert. Nach rund acht Monaten im
Edelstahltank füllt sich das Glas in leuchtend zartem Grüngelb. Dezent und doch
bestimmt trägt der „Eichberg“ fruchtige Zitrusnoten und schöne Mineralität an
die Nase. Der Duft von nassem Stein wird von weißem Pfeffer unterstrichen und
hallt im Geschmack nach. Knackig, straff und mit schöner Kraft überzeugt der
Veltliner auch am Gaumen und bleibt mit wiederkehrender Frucht und Mineralität
im Finale lange in Erinnerung. Ein rundum vorbildlicher Veltliner, der
hervorragend zu leichten wie herzhaften Fischgerichten und allerlei Vorspeisen
passt.
Die Lage Eichberg ist ein historischer Weingarten bei Atzwang im
unteren Eisacktal. Als eine der nördlichsten Lagen, in denen neben Weinreben
auch noch Zypressen und Olivenbäume wachsen, greifen hier sowohl im Weinberg
als auch in den Weinen selbst mediterrane Wärme und alpine Frische ineinander.
Ursprungsland: Italien
Klaus Lentsch ist ein Individualist mit einem
Händchen fürs Detail und einem Faible für Extreme. Seine Risikofreude
veranlasste ihn dazu, 2008 seinen höchsteigenen Beitrag zum Südtiroler
Weinpanorama zu debütieren: Er gründete das familiengeführte Weingut Klaus
Lentsch in St. Pauls - Eppan. Die Expertise wurde ihm als Spross einer
alteingesessenen Winzerfamilie gewissermaßen in die Wiege gelegt und die
Leidenschaft für Wein ist für Klaus Lentsch gleichbedeutend mit Leidenschaft
fürs Leben. Im Laufe der Jahre breitete sich sein Schaffensradius vom Überetsch
bis ins Eisacktal und ins Unterland aus: In Atzwang entstehen im Wechselspiel
von mediterranem und hochalpinem Klima charaktervoller Gewürztraminer und Veltliner
sowie Blauburgunder. In etwas milderem Ambiente wachsen im burgengesprenkelten
Überetsch fürstlicher Weißburgunder, Sauvignon und Gewürztraminer. Und im
warmen Unterland entstehen fülliger Lagrein und ausdrucksstarker Pinot Grigio.
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