Vernatsch "Sankt Anna" Bio 2016

Vernatsch "Sankt Anna" Bio 2016
Vernatsch "Sankt Anna" Bio 2016
Vernatsch "Sankt Anna" Bio 2016
     
Artikel Nr. 126707

Weingut in der Eben

Vernatsch "Sankt Anna" Bio 2016

 
Sorte:
Vernatsch
Weinbaugebiet:
Bozen
Alkoholgehalt :
13.50% VOL
Inhalt:
0.75 l (€ 19,33 / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

€ 14,50

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Sorte:
Vernatsch
Weinbaugebiet:
Bozen
Alkoholgehalt :
13.50% VOL
Inhalt:
0.75 l (€ 19,33 / 1 l)
DIESER WEIN PASST ZU
frischer Käse
frischer Käse
helles Fleisch
helles Fleisch
Speck und Wurst
Speck und Wurst
Beschreibung

Beschreibung

Inhaltsstoffe
Enthält Sulfite

Ursprungsland: Italien
DIESER WEIN PASST ZU
frischer Käse
frischer Käse
helles Fleisch
helles Fleisch
Speck und Wurst
Speck und Wurst
Details zum Produzenten
An den östlichen Hängen des Rittens zum Eingang des Eisacktals wird mit Scharfsinn und Zukunftsvision gegen Pauschalität und Plattitüden angefochten. Der Jungwinzer Urban Plattner hat sich und sein Weingut In der Eben der Biodynamie und dem Nonkonformismus verschrieben. Seine Weine werden spontanvergoren, lange im Holzfass ausgebaut, auf Reinzuchthefen wird verzichtet und stellenweise sogar auf Kupferspritzungen - kurzum, Plattner macht was ihm gefällt, denn er ist davon überzeugt. Seine Weine sind unkonventionell und fordern die Aufmerksamkeit des Trinkers. Der ansonsten recht süffige, oft geradezu einfältig geradlinige Vernatsch wird hier etwa zu einem säurebetonten, tanninhaltigen und faszinierenden Konventionsbrecher, vor dem Traditionalisten gerne die Nase rümpfen. Die Weine von Urban Plattner und In der Eben sind ein Angelpunkt zum Umdenken, zur Neuevaluierung dessen, was ein Südtiroler Wein ist und sein kann.
Cuvée Rot "Casòn Tan ed altri" Bio 2015
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Blauburgunder 2015
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0.75 l
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Cuvée Rot "Gneis" 2017
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Blauburgunder Riserva 2015
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Valpolicella Classico 2016
Valpolicella Classico 2016 Secondo Marco azienda acricola
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