Cuvée Rosè "Morgenrot" 2019

Cuvée Rosè "Morgenrot" 2019
Artikel Nr. 129044

Weingut Himmelreich

Cuvée Rosè "Morgenrot" 2019

 
Sorte:
Roséwein
Weinbaugebiet:
Vinschgau
Alkoholgehalt :
13.50% VOL
Inhalt:
0.75 l (€ 20,27 / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

€ 15,20

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Sorte:
Roséwein
Weinbaugebiet:
Vinschgau
Alkoholgehalt :
13.50% VOL
Inhalt:
0.75 l (€ 20,27 / 1 l)
DIESER WEIN PASST ZU
Aperitiv
Aperitiv
Fisch
Fisch
helles Fleisch
helles Fleisch
leichte Vorspeisen
leichte Vorspeisen
Beschreibung

Mit dem fruchtig frischen Rosé „Morgenrot“ beweist das Weingut Himmelreich, wie viel Spaß eine sommerliche Cuvée machen kann. Im hellen Kirschrot trällert das aromatische Trio Lagrein, Blauburgunder und Zweigelt ein Liedchen aus Himbeere und Brombeere. Die Fruchtnoten klingen am Gaumen nach und werden von knackiger Frische und einem strammen Körper lange getragen. Ein wahrer Trinkgenuss ist der „Morgenrot“ nicht nur als Aperitif, auch leichte Vorspeisen, gebratenen Fisch und würziges weißes Fleisch begleitet er mit Bravur.  

Schon gewusst?

Aus rot mach weiß - nicht ganz aber fast. Das Geheimnis der Roséweine und ihrer bezaubernden Farbe liegt in der Weinbereitung. Dabei werden Rotweintrauben so verarbeitet, als wolle man einen Weißwein erhalten. Konkreter bedeutet dies, dass nach der Pressung der Most nur sehr kurze Zeit auf den Schalen liegen bleibt, um nur das erwünschte Ausmaß an Farbstoffen aufzunehmen.

Beschreibung

Mit dem fruchtig frischen Rosé „Morgenrot“ beweist das Weingut Himmelreich, wie viel Spaß eine sommerliche Cuvée machen kann. Im hellen Kirschrot trällert das aromatische Trio Lagrein, Blauburgunder und Zweigelt ein Liedchen aus Himbeere und Brombeere. Die Fruchtnoten klingen am Gaumen nach und werden von knackiger Frische und einem strammen Körper lange getragen. Ein wahrer Trinkgenuss ist der „Morgenrot“ nicht nur als Aperitif, auch leichte Vorspeisen, gebratenen Fisch und würziges weißes Fleisch begleitet er mit Bravur.  

Schon gewusst?

Aus rot mach weiß - nicht ganz aber fast. Das Geheimnis der Roséweine und ihrer bezaubernden Farbe liegt in der Weinbereitung. Dabei werden Rotweintrauben so verarbeitet, als wolle man einen Weißwein erhalten. Konkreter bedeutet dies, dass nach der Pressung der Most nur sehr kurze Zeit auf den Schalen liegen bleibt, um nur das erwünschte Ausmaß an Farbstoffen aufzunehmen.

Inhaltsstoffe
Enthält Sulfite

Ursprungsland: Italien
DIESER WEIN PASST ZU
Aperitiv
Aperitiv
Fisch
Fisch
helles Fleisch
helles Fleisch
leichte Vorspeisen
leichte Vorspeisen
Details zum Produzenten

Eine kleine Oase in einer der sonnigsten Lagen Südtirols, umringt von Obstbäumen und Weinreben - an diesem idyllischen Fleckchen findet sich der Himmelreich-Hof samt Hofschank, Ferienwohnung und natürlich Weinberg. Die geschichtlichen Wurzeln des Himmelreich-Hofs liegen weit zurück, bereits vor über 400 Jahren wurde der Hof urkundlich genannt und schon damals wurde Weinbau betrieben; eine Tradition, die heute noch fortbesteht. Am Vinschger Sonnenberg, genauer gesagt bei Kastelbell/Tschars, bestellt Markus Fliri mit Familie etwa 2 Hektar Obstwiesen und 2 Hektar Rebfläche. Die auf ca. 650 m ü. M. angebauten Trauben genießen rund 250 Sonnentage pro Jahr und entwickeln so besonders interessante Geschmacksfacetten. An seine Weine stellt Markus Fliri drei Grundanforderungen: Charakterstark, unverfälscht und von unverkennbarer Südtiroler Prägung müssen sie sein. Dank der sehr limitierten Jahresgesamtproduktion von rund  20.000 Flaschen, kann auch festgestellt werden, dass jede einzelne davon genau diesen Kriterien entspricht. 

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