Blauburgunder 2018

Blauburgunder 2018
Artikel Nr. 127557

Weingut Brunnenhof

Blauburgunder 2018

 
Sorte:
Blauburgunder
Weinbaugebiet:
Unterland
Alkoholgehalt :
13.00% VOL
Inhalt:
0.75 l (€ 25,07 / 1 l)

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Sorte:
Blauburgunder
Weinbaugebiet:
Unterland
Alkoholgehalt :
13.00% VOL
Inhalt:
0.75 l (€ 25,07 / 1 l)
DIESER WEIN PASST ZU
dunkles Fleisch und Wild
dunkles Fleisch und Wild
frischer Käse
frischer Käse
helles Fleisch
helles Fleisch
leichte Vorspeisen
leichte Vorspeisen
Beschreibung

Mit einem etwas frischeren Charakter als der Blauburgunder Riserva präsentiert sich der Blauburgunder „Classico“ des Weinguts Brunnenhof Mazzon. Das Glas taucht der edle Rotwein in ein klares Rubinrot und verbreitet Duftnoten, die an Kirschen und Pflaumen und mit etwas Gespür sogar an Marzipan erinnern. Die vollmundige, harmonische Fruchtnote verschmilzt  mit der samtigen Geschmeidigkeit des weichen Tannins und besticht mit einem aromatischen Abgang. Diese sortentypischen Aromen machen den Blauburgunder vom Brunnenhof zum perfekten Begleiter zu leichten Vorspeisen, weißem Fleisch und Käse.

Schon gewusst?

Auf fünf Hektar Weinfläche baut Familie Rottensteiner ihre Reben nach biologischen Richtlinien an. Der achtungsvolle Umgang mit der Natur und der natürliche Geschmack sind ihnen dabei besonders wichtig. Ziel ist es, den Reben mehr eigene Tannine und eigene Frucht zu entnehmen, damit sie ihr volles Potenzial und ihre persönliche Note im Glas entfalten können. 

Beschreibung

Mit einem etwas frischeren Charakter als der Blauburgunder Riserva präsentiert sich der Blauburgunder „Classico“ des Weinguts Brunnenhof Mazzon. Das Glas taucht der edle Rotwein in ein klares Rubinrot und verbreitet Duftnoten, die an Kirschen und Pflaumen und mit etwas Gespür sogar an Marzipan erinnern. Die vollmundige, harmonische Fruchtnote verschmilzt  mit der samtigen Geschmeidigkeit des weichen Tannins und besticht mit einem aromatischen Abgang. Diese sortentypischen Aromen machen den Blauburgunder vom Brunnenhof zum perfekten Begleiter zu leichten Vorspeisen, weißem Fleisch und Käse.

Schon gewusst?

Auf fünf Hektar Weinfläche baut Familie Rottensteiner ihre Reben nach biologischen Richtlinien an. Der achtungsvolle Umgang mit der Natur und der natürliche Geschmack sind ihnen dabei besonders wichtig. Ziel ist es, den Reben mehr eigene Tannine und eigene Frucht zu entnehmen, damit sie ihr volles Potenzial und ihre persönliche Note im Glas entfalten können. 

Inhaltsstoffe
Enthält Sulfite

Ursprungsland: Italien
DIESER WEIN PASST ZU
dunkles Fleisch und Wild
dunkles Fleisch und Wild
frischer Käse
frischer Käse
helles Fleisch
helles Fleisch
leichte Vorspeisen
leichte Vorspeisen
Details zum Produzenten

Mit Leidenschaft und Geduld führen Kurt und Johanna Rottensteiner das über 200 Jahre alte Familienweingut Brunnenhof Mazzon in Mazon, oberhalb von Neumarkt. Die Lage Mazon gilt auch als Grand-Cru-Lage für den Blauburgunder, der neben anderen edlen Tropfen das Herzstück des Weinguts darstellt.  Der lehmige Boden, die Nachmittagssonne und der Südwind vom Gardasee schaffen idealen Verhältnisse in den Weinbergen und lassen die Trauben zur Perfektion heranreifen. Familie Rottensteiner setzt auf biologischen Anbau und achtsamen Umgang mit der Natur, damit der Charakter und die Typizität der Trauben und der Lage auch im Glas zur Geltung kommen. Erklärtes Ziel des Weinguts ist es, die hohe Qualität der Trauben, gemeinsam mit den Eigenheiten von Landschaft, Klima und Rebsorte, zum Ausdruck zu bringen. 

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