Chardonnay Riserva Vigna "Au" 2015

Chardonnay Riserva Vigna "Au" 2015
Artikel Nr. 122561

Tiefenbrunner

Chardonnay Riserva Vigna "Au" 2015

 
Sorte:
Chardonnay
Weinbaugebiet:
Unterland
Alkoholgehalt :
14.00% VOL
Inhalt:
0.75 l (€ 86,53 / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

€ 64,90

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Sorte:
Chardonnay
Weinbaugebiet:
Unterland
Alkoholgehalt :
14.00% VOL
Inhalt:
0.75 l (€ 86,53 / 1 l)
DIESER WEIN PASST ZU
dunkles Fleisch und Wild
dunkles Fleisch und Wild
Fisch
Fisch
helles Fleisch
helles Fleisch
kräftige Vorspeisen
kräftige Vorspeisen
Beschreibung

Was Musik für die Ohren ist, ist der Chardonnay Riserva „Vigna Au“ der Kellerei Tiefenbrunner für den Gaumen. Sechs Monate verbringt er im Edelstahltank bevor er weitere sechs Monate auf der Flasche reift. Der Chardonnay Riserva füllt das Glas mit kräftigem Strohgelb und stimmt eine aromatische Sonate an: Mineralität in der Einleitung, exotische Früchte im Hauptsatz und zarte Blüten in der Coda. Mit großer Intensität, doch ohne die Harmonie zu vernachlässigen, tritt der „Vigna Au“ an den Gaumen und besticht mit einem fesselnden Duett aus Säure und Struktur. Kulinarisch anregende Zusammenspiele ergeben sich in Begleitung von kräftigen Vorspeisen mit Räucherfisch, herzhaft gebratenem weißen Fleisch, aber auch zu Steak spielt der Chardonnay Riserva erste Geige.

Schon gewusst?

Als Teil der „Vigna“ Linie der Kellerei Tiefenbrunner bezieht sich der Beiname „Vigna Au“ des Chardonnay Riserva, ganz im Sinne der Grand Cru Idee dieses Sortiments, auf die Lage des Weinberges. Die außerordentliche Sorgfalt in der Gewinnung des „Vigna Au“ zeigt sich in der Einbeziehung der Mondphasen in die einzelnen Schritte der Weinbereitung.

Beschreibung

Was Musik für die Ohren ist, ist der Chardonnay Riserva „Vigna Au“ der Kellerei Tiefenbrunner für den Gaumen. Sechs Monate verbringt er im Edelstahltank bevor er weitere sechs Monate auf der Flasche reift. Der Chardonnay Riserva füllt das Glas mit kräftigem Strohgelb und stimmt eine aromatische Sonate an: Mineralität in der Einleitung, exotische Früchte im Hauptsatz und zarte Blüten in der Coda. Mit großer Intensität, doch ohne die Harmonie zu vernachlässigen, tritt der „Vigna Au“ an den Gaumen und besticht mit einem fesselnden Duett aus Säure und Struktur. Kulinarisch anregende Zusammenspiele ergeben sich in Begleitung von kräftigen Vorspeisen mit Räucherfisch, herzhaft gebratenem weißen Fleisch, aber auch zu Steak spielt der Chardonnay Riserva erste Geige.

Schon gewusst?

Als Teil der „Vigna“ Linie der Kellerei Tiefenbrunner bezieht sich der Beiname „Vigna Au“ des Chardonnay Riserva, ganz im Sinne der Grand Cru Idee dieses Sortiments, auf die Lage des Weinberges. Die außerordentliche Sorgfalt in der Gewinnung des „Vigna Au“ zeigt sich in der Einbeziehung der Mondphasen in die einzelnen Schritte der Weinbereitung.

Inhaltsstoffe
Enthält Sulfite

Ursprungsland: Italien
DIESER WEIN PASST ZU
dunkles Fleisch und Wild
dunkles Fleisch und Wild
Fisch
Fisch
helles Fleisch
helles Fleisch
kräftige Vorspeisen
kräftige Vorspeisen
Details zum Produzenten

Die Anfänge der Schlosskellerei Tiefenbrunner sind auf das Jahr 1848 zurückzuführen und ihre Erfolgsgeschichte nimm mit Herbert Tiefenbrunner in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts ihren Aufschwung. Er machte sie zu eine der ersten Kellereien, die Südtiroler Weine auch außerhalb unseres Landes namhaft machte. Die reiche Familientradition liegt heute in den Händen von Sohn Christof, der 1983 ins Familienunternehmen eintritt, und seiner Frau Sabine. Die Schlosskellerei beweist, dass die Symbiose aus Winzerkunst und Traditionsbewusstsein, ohne dabei das Auge für den Puls der Zeit zu verlieren, ein probates Erfolgsrezept ist. Die Fahne der Nachhaltigkeit wird über den rund 25 Hektar umfassenden Weinbergen zwischen Entiklar, Kurtatsch und Margreid stets hochgehalten: Der Strombedarf wird gänzlich vom betriebseigenen Wasserkraftwerk gedeckt. Die hohen Qualitätsstandards dieser prestigeträchtigen Südtiroler Kellerei werden in In- und Ausland geschätzt, Beleg dafür sind zahlreiche Auszeichnungen und Preise aus aller Welt.

Pinot Grigio "Porer" Bio 2017
Pinot Grigio "Porer" Bio 2017 Alois Lageder
0.75 l
€ 17,00
1
Cuvée Weis Terlaner Klassisch 2017
Cuvée Weis Terlaner Klassisch 2017 Kiemberger - Kofler Norbert
0.75 l
€ 12,50
1
Cuvée Weiß "Trias" 2017
Cuvée Weiß "Trias" 2017 Weingut Niedrist
0.75 l
€ 23,20
1
Müller Thurgau 2018
Müller Thurgau 2018 Weingut Unterortl
0.75 l
€ 12,70
1
Chardonnay Bio 2018
Chardonnay Bio 2018 Stachlburg Schlossweingut
0.75 l
€ 14,00
1
Sauvignon Riserva "Burgum Novum" 2016
Sauvignon Riserva "Burgum Novum" 2016 Weingut Castelfeder
0.75 l
€ 26,00
1
Weissburgunder "Gran Riserva V Years" 2013
Weissburgunder "Gran Riserva V Years" 2013 Kellerei Meran
0.75 l
€ 50,00
1
Chardonnay "Gaun" 2018
Chardonnay "Gaun" 2018 Alois Lageder
0.75 l
€ 16,30
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