Bronner "T.N. 04" 2016

Bronner "T.N. 04" 2016
Artikel Nr. 121540
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Thomas Niedermayr - Gandberg

Bronner "T.N. 04" 2016

 
Sorte:
Piwi weiss
Weinbaugebiet:
Überetsch
Alkoholgehalt :
13.50% VOL
Inhalt:
0.75 l (€ 28,40 / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

 
Sorte:
Piwi weiss
Weinbaugebiet:
Überetsch
Alkoholgehalt :
13.50% VOL
Inhalt:
0.75 l (€ 28,40 / 1 l)
DIESER WEIN PASST ZU
Aperitif
Aperitif
Fisch
Fisch
Gemüse
Gemüse
leichte Vorspeisen
leichte Vorspeisen
weißes Fleisch
weißes Fleisch
Beschreibung

Die Kraft der Natur in jedem Schluck! Im Bronner „T.N. 04“ von Thomas Niedermayr steckt das Beste aus jeder Beere. Das Traubengut für den eleganten Weißwein genießt ein Leben in freier Wildnis und gedeiht auf kalkreichen und von Dolomit-Gestein geprägten Böden in Eppan. Nach Spontanvergärung erfolgt eine rund 4-monatige Verfeinerung im Stahlfass auf der Vollhefe, worauf 4 Monate im Holzfass und nochmals 4 Monate im Edelstahl folgen. Der Bronner „T.N. 04“ rühmt sich mit seinem strahlend strohgelben Mantel und seinem charakteristischen Bukett: Mediterrane Kräuter und frisches Heu werden von würzig-salzigen Noten begleitet. Im Geschmack entfaltet der „T.N. 04“ seinen markanten und zugleich charmanten Charakter. Ein rassiger Wein, der seine Genießer besonders als Aperitif oder zu würzigem weißen Fleisch oder Fisch mit asiatischem Flair begeistern weiß.

Schon gewusst?

Auch die Sorte Bronner zählt zu den PIWI - den pilzwiderständigen Reben - und wurde aus der Kreuzung von Merzling und Stankt Laurent von Norbert Becker vom Weinbauinstitut Freiburg in Deutschland gewonnen.

Beschreibung

Die Kraft der Natur in jedem Schluck! Im Bronner „T.N. 04“ von Thomas Niedermayr steckt das Beste aus jeder Beere. Das Traubengut für den eleganten Weißwein genießt ein Leben in freier Wildnis und gedeiht auf kalkreichen und von Dolomit-Gestein geprägten Böden in Eppan. Nach Spontanvergärung erfolgt eine rund 4-monatige Verfeinerung im Stahlfass auf der Vollhefe, worauf 4 Monate im Holzfass und nochmals 4 Monate im Edelstahl folgen. Der Bronner „T.N. 04“ rühmt sich mit seinem strahlend strohgelben Mantel und seinem charakteristischen Bukett: Mediterrane Kräuter und frisches Heu werden von würzig-salzigen Noten begleitet. Im Geschmack entfaltet der „T.N. 04“ seinen markanten und zugleich charmanten Charakter. Ein rassiger Wein, der seine Genießer besonders als Aperitif oder zu würzigem weißen Fleisch oder Fisch mit asiatischem Flair begeistern weiß.

Schon gewusst?

Auch die Sorte Bronner zählt zu den PIWI - den pilzwiderständigen Reben - und wurde aus der Kreuzung von Merzling und Stankt Laurent von Norbert Becker vom Weinbauinstitut Freiburg in Deutschland gewonnen.

Inhaltsstoffe

Enthält SULFITE



Ursprungsland: Italien
DIESER WEIN PASST ZU
Aperitif
Aperitif
Fisch
Fisch
Gemüse
Gemüse
leichte Vorspeisen
leichte Vorspeisen
weißes Fleisch
weißes Fleisch
Details zum Produzenten
Auf den sanften Hügeln des Überetsch, am Hang oberhalb von St. Michael in Eppan, gedeihen die Reben vom Hof Gandberg von Thomas Niedermayr. Gemeinsam mit seiner Familie widmet sich Thomas seit mehr als 20 Jahren leidenschaftlich und überzeugt dem biologischen Weinbau. Der Prozess der biologischen Weinbereitung beginnt bei Mutter Erde selbst, da nur ein gesunder Boden starke Pflanzen schaffen kann. Die Achtung der Natur und der harmonische Anbau und die Verarbeitung der Trauben schaffen hochqualitative, ausgewogene Weine mit elegant intensivem Geschmack. Die PIWI-Reben, die auf über 500 m. ü. M. angebaut werden, sind geprägt von den Eislöchern und dem eindrucksvollen Gandberg. Genau aus diesem Grund, präsentieren sich die Weine unglaublich frisch und lebhaft. Neben den Weinbergen gibt es noch eine Obstwiese, Gemüsegarten und Tiere, die von Hühnern über Enten bis hin zu Hasen reichen. Biodiversität bewahren und fördern ist nur eines der vielen Ziele jenseits des Weinbaus, die das Weingut im Zeichen der Natürlichkeit verfolgt.
Weissburgunder "Gran Riserva V Years" 2011
Weissburgunder "Gran Riserva V Years" 2011 Kellerei Meran
0.75 l
€ 54,00
1
Cuvée Weiss "Glimmer" 2018
Cuvée Weiss "Glimmer" 2018 Weingut Unterortl
0.75 l
€ 11,95
1
Cuvée Weiß "Appius" 2014
Cuvée Weiß "Appius" 2014 Kellerei St. Michael Eppan
0.75 l
€ 0,00
1
Sauvignon Riserva Vigna "Rachtl" 2016
Sauvignon Riserva Vigna "Rachtl" 2016 Tiefenbrunner
0.75 l
€ 54,10
1
Pinot Grigio "Aristos" 2018
Pinot Grigio "Aristos" 2018 Kellerei Eisacktal
0.75 l
€ 15,80
1
Pinot Grigio 2018
Pinot Grigio 2018 Pardellerhof Montin
0.75 l
€ 10,20
1
Weissburgunder "Kunst.Stück" 2014
Weissburgunder "Kunst.Stück" 2014 Kellerei Kaltern
1.5 l
€ 115,00
1
Sichlburg Bio 2018
Sichlburg Bio 2018 Weingut Baron Longo
0.75 l
€ 22,20
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