When We Dance DOCG Bio 2017

When We Dance DOCG Bio 2017

Il Palagio

When We Dance DOCG Bio 2017

 
Sorte:
Chianti
Weinbaugebiet:
Italien - Toskana
Alkoholgehalt :
14% VOL
Inhalt:
0.75 l (€ 12,67 / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

€ 9,50

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Sorte:
Chianti
Weinbaugebiet:
Italien - Toskana
Alkoholgehalt :
14% VOL
Inhalt:
0.75 l (€ 12,67 / 1 l)
DIESER WEIN PASST ZU
Fisch
Fisch
kräftige Vorspeisen
kräftige Vorspeisen
Leichte Pastagerichte
Leichte Pastagerichte
leichte Vorspeisen
leichte Vorspeisen
Beschreibung

Der "When We Dance" des Weingutes Il Palagio erfreut sich der Ehre, in vielen Haushalten einen fixen Platz am Tisch zu haben. In diesem Rotwein vereint sich ein robuster Anteil Sangiovese (95 %) mit einem Hauch an Canaiolo und Colorino. Infolge der klassischen Maischegärung wird der Wein einer mehrtägigen Mazeration unterzogen, bevor er für sechs Monate in Edelstahltanks gealtert wird. Die Reifephase wird mit weiteren drei Monaten auf der Flasche vollendet. Von kräftigem Rubinrot und mit violetten Reflexen gespickt tritt der "When We Dance" mit einem intensiven Fruchtbukett an die Nase: Kirschnoten werden von feinen roten Beeren ins Mundaroma und an den Gaumen getragen. Hier zeigt sich der Toskaner weich und ausgewogen, mit hervorragend eingebundener Säure und feinen Gerbstoffen. Die reizvolle Fruchtnote im Abgang macht den Gesamteindruck zu einem wahren Charakterstück. Die Ausgewogenheit und Unverfälschtheit des "When We Dance" verleihen ihm die Gabe, zu geradezu jeder mediterranen Köstlichkeit serviert werden zu können.

Schon gewusst?

"Ein Wein ist wie ein Lied: Er muss eine Geschichte erzählen. Genau deswegen habe ich meinen Weinen die Namen meiner größten Hits gegeben", mit diesen Worten berührt Sting nicht nur die Herzen der Weinliebhaber, sondern auch der Musikfreunde. Sein "When We Dance" zählt zu den von ihm beschriebenen Weinen. Den Namen erhält dieser Wein vom Titel eines der bekanntesten Stücke des amerikanischen Musikers, das 1994 aufgenommen wurde und 1996 sogar für den Grammy-Award für die beste männliche Gesangsdarbietung nominiert wurde. Die Liebesgeschichte, die in dem Lied besungen wird, spiegelt sich im Gefühl wieder, das dieser Wein zu vermitteln weiß: Es ist stets wie Liebe auf dem ersten Schluck.

Beschreibung

Der "When We Dance" des Weingutes Il Palagio erfreut sich der Ehre, in vielen Haushalten einen fixen Platz am Tisch zu haben. In diesem Rotwein vereint sich ein robuster Anteil Sangiovese (95 %) mit einem Hauch an Canaiolo und Colorino. Infolge der klassischen Maischegärung wird der Wein einer mehrtägigen Mazeration unterzogen, bevor er für sechs Monate in Edelstahltanks gealtert wird. Die Reifephase wird mit weiteren drei Monaten auf der Flasche vollendet. Von kräftigem Rubinrot und mit violetten Reflexen gespickt tritt der "When We Dance" mit einem intensiven Fruchtbukett an die Nase: Kirschnoten werden von feinen roten Beeren ins Mundaroma und an den Gaumen getragen. Hier zeigt sich der Toskaner weich und ausgewogen, mit hervorragend eingebundener Säure und feinen Gerbstoffen. Die reizvolle Fruchtnote im Abgang macht den Gesamteindruck zu einem wahren Charakterstück. Die Ausgewogenheit und Unverfälschtheit des "When We Dance" verleihen ihm die Gabe, zu geradezu jeder mediterranen Köstlichkeit serviert werden zu können.

Schon gewusst?

"Ein Wein ist wie ein Lied: Er muss eine Geschichte erzählen. Genau deswegen habe ich meinen Weinen die Namen meiner größten Hits gegeben", mit diesen Worten berührt Sting nicht nur die Herzen der Weinliebhaber, sondern auch der Musikfreunde. Sein "When We Dance" zählt zu den von ihm beschriebenen Weinen. Den Namen erhält dieser Wein vom Titel eines der bekanntesten Stücke des amerikanischen Musikers, das 1994 aufgenommen wurde und 1996 sogar für den Grammy-Award für die beste männliche Gesangsdarbietung nominiert wurde. Die Liebesgeschichte, die in dem Lied besungen wird, spiegelt sich im Gefühl wieder, das dieser Wein zu vermitteln weiß: Es ist stets wie Liebe auf dem ersten Schluck.

Inhaltsstoffe
Enthält Sulfite
DIESER WEIN PASST ZU
Fisch
Fisch
kräftige Vorspeisen
kräftige Vorspeisen
Leichte Pastagerichte
Leichte Pastagerichte
leichte Vorspeisen
leichte Vorspeisen
Details zum Produzenten

Zwischen den sich sanft windenden Hügeln der Toskana erstrecken sich im Süden von Florenz die Ländereien des Weingutes Il Palagio aus, das seit dem Jahre 1997 das Liebesnest des Musikers Sting und seiner Frau Trudie Styler ist. Der außergewöhnliche Landsitz aus dem 16. Jahrhundert, umringt von den Weinbergen des Chianti Gebietes, war einst im Besitz des Herzogs Simone Vincenzo Velluti Zati di San Clemente. Heute dient er als traumhafte Location für Luxusevents mit einer spektakulären Kulisse und einzigartigem Flair. So wie der Text zu Stings Ode an die Flaschenpost gegen Ende des letzten Jahrtausends in aller Munde war, genauso machten sich die Etiketten des romantischen Weingutes einen Namen in der italienischen sowie internationalen Weingemeinde. Das Banner  der Nachhaltigkeit wird von Sting und Trudie hoch gehalten: In ihrem Naturparadies werden Wein und Olivenöl ausschließlich biologisch hergestellt. Das günstige Klima und die hervorragende Bodenbeschaffenheit ergänzen einander, um ausgesprochen hochwertige Trauben ins Leben zu rufen, die von Meisterhand zu Chianti und IGT Toscana komponiert werden. Aus Stings Kellerei gehen prestigeträchtige Weine hervor, die den berühmtesten Songs des ehemaligen Police-Manns gewidmet sind: "Message in a Bottle", "Sister Moon", und "When We Dance" sind Musik in den Ohren und ein Genuss am Gaumen. In diesem Weingut fühlt man sich in eine Oase des Friedens inmitten reinster Natur versetzt, wo die Meisterfertigkeit der Vergangenheit auf die Techniken der Moderne stößt.

Chianti Classico Riserva "Villa Antinori" 2013
Chianti Classico Riserva "Villa Antinori" 2013 Marchesi Antinori
1.5 l
€ 43,94
1
Kalterersee Klassisch Superiore "Kalkofen" 2017
Kalterersee Klassisch Superiore "Kalkofen" 2017 Baron di Pauli
0.75 l
€ 12,70
1
Merlot "Black" 2016
Merlot "Black" 2016 Kellerei Bozen
1.5 l
€ 33,40
1
Cabernet Riserva "Mumelter" 2016
Cabernet Riserva "Mumelter" 2016 Kellerei Bozen
0.75 l
€ 30,00
1
Cabernet Riserva "Kirchhügl" 2016
Cabernet Riserva "Kirchhügl" 2016 Kellerei Kurtatsch
0.75 l
€ 15,50
1
Blauburgunder Riserva "Burgum Novum" 2015
Blauburgunder Riserva "Burgum Novum" 2015 Weingut Castelfeder
1.5 l
€ 57,60
1
Blauburgunder "Dona Noir" 2012
Blauburgunder "Dona Noir" 2012 Weingut Hartmann Dona
0.75 l
€ 51,70
1
Vernatsch "Algunder Rosengarten" 2017
Vernatsch "Algunder Rosengarten" 2017 Kellerei Meran
0.75 l
€ 9,89
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