Riesling "Steiner Hund" Bio 2016

Riesling "Steiner Hund" Bio 2016
Artikel Nr. 123430

Stagard Lesehof

Riesling "Steiner Hund" Bio 2016

 
Sorte:
Riesling
Weinbaugebiet:
Österreich
Alkoholgehalt :
12.5% VOL
Inhalt:
0.75 l (€ 32,27 / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

€ 24,20

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Sorte:
Riesling
Weinbaugebiet:
Österreich
Alkoholgehalt :
12.5% VOL
Inhalt:
0.75 l (€ 32,27 / 1 l)
DIESER WEIN PASST ZU
Fisch
Fisch
Gemüse
Gemüse
helles Fleisch
helles Fleisch
Beschreibung

Der Lesehof Stagard bietet mit seinem "Steiner Hund" einen Bilderbuch-Riesling in Bio-Qualität an. Bevor er strohgelb im Glas schimmern darf, durchläuft er mehrere Monate der Lagerung auf der Feinhefe im Edelstahltank. Dann erst kann er den Geruchssinn mit seinem intensiven Aprikosenaroma begeistert. Den Gaumen erobert er mit dichter Struktur und viel Eleganz, die lange nachhallen. Unvergleichlich schmeckt er zu gegrilltem Fisch, aber auch zu Geflügel oder Gemüsegerichten passt er ausgezeichnet.

Schon gewusst?

Krems, die Region des Lesehofs, wurde einst von einer Hungersnot heimgesucht. Einer der hungernden Weinbauern sah sich deswegen gezwungen, seine beste Weinlage gegen des Nachbars Hund einzutauschen, um seine Familie ernähren zu können – der Name dieses Rieslings soll an diese mageren Zeiten erinnern

Beschreibung

Der Lesehof Stagard bietet mit seinem "Steiner Hund" einen Bilderbuch-Riesling in Bio-Qualität an. Bevor er strohgelb im Glas schimmern darf, durchläuft er mehrere Monate der Lagerung auf der Feinhefe im Edelstahltank. Dann erst kann er den Geruchssinn mit seinem intensiven Aprikosenaroma begeistert. Den Gaumen erobert er mit dichter Struktur und viel Eleganz, die lange nachhallen. Unvergleichlich schmeckt er zu gegrilltem Fisch, aber auch zu Geflügel oder Gemüsegerichten passt er ausgezeichnet.

Schon gewusst?

Krems, die Region des Lesehofs, wurde einst von einer Hungersnot heimgesucht. Einer der hungernden Weinbauern sah sich deswegen gezwungen, seine beste Weinlage gegen des Nachbars Hund einzutauschen, um seine Familie ernähren zu können – der Name dieses Rieslings soll an diese mageren Zeiten erinnern

Inhaltsstoffe
Enthält Sulfite
DIESER WEIN PASST ZU
Fisch
Fisch
Gemüse
Gemüse
helles Fleisch
helles Fleisch
Details zum Produzenten

Seit über 220 Jahre und 6 Generationen führt die Familie Stagard den Lesehof, wobei der Weinkeller über 1.000 Jahre alt ist. Viel Tradition ist mit viel Verpflichtung verbunden, welche mit viel Herz und Hinwendung gerne übernommen wurde. Wie schon die Vorfahren bearbeiten Urban und Dominique die gesamten Weinreben biologisch, somit steht fest: Natur braucht Zeit! Durch beobachten, schonende Behandlung im Weinberg, naturnahe Verarbeitung und möglichst lange Reife auf der Feinhefe erhalten die Weine Stabilität, Struktur und letztendlich auch einen eigenen Charakter. Die Um die Qualität zu sichern helfen die sandigen Schotterböden und die markante Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht durch welche sich eine ausgeprägte Aromatik entwickeln kann.

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Kerner "Sabiona" 2018
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