Tagliatelle Regiokorn Bio

Pastalpina

Artikel Nr. 111169

Weinbaugebiet:

Bozen

Alkoholgehalt :

0.00% VOL

Inhalt:

300 g (€ 1,90 / 100 g)

Beschreibung

Tagliatelle stellen das Mittelmaß zwischen den breiteren Pappardelle und den dünneren Fettucine dar. Sie sind zeitlos und in Südtirol mit Pfifferlingen wohl am bekanntesten.

Schon gewusst?

Mehrmals die Woche wird das Bio-Getreide in kleinen Einheiten vermahlen und frisch verwendet. So kann garantiert werden, dass das gesamte Korn – einschließlich des wertvollen Keimlings- verwendet wird.

Tagliatelle stellen das Mittelmaß zwischen den breiteren Pappardelle und den dünneren Fettucine dar. Sie sind zeitlos und in Südtirol mit Pfifferlingen wohl am bekanntesten.

Schon gewusst?

ROGGENVOLLKORNMEHL (70%), DINKELVOLLKORNMEHL (30%) aus biologischer Landwirtschaft - enthält GLUTINE

Nährwerte:
Energie: 1309.00 Kj
Brennwert: 313.00 Kcal
Fettgehalt: 2.26 g
Davon Gesättigte: 0.30 g
Kohlenhydrate: 61.61 g
Zucker: 1.88 g
Eiweis: 10.45 g
Salz: 8.00 g
Ursprungsland: Italien

Pastalpina

Die kleine Nudel-Manufaktur in Bozen hat sich der Verarbeitung der alten Getreidesorten wie Emmer, Buchweizen oder Einkorn verschrieben. Mehrmals in der Woche wird das Bio-Getreide in kleinen Einheiten vermahlen und frisch verwendet. Damit ist garantiert, dass das gesamte Korn einschließlich des wertvollen Keimlings für die Herstellung der Nudelsorten genutzt wird. Die schonende Trocknung der Bio-Vollwertnudel sorgt dafür, dass der intensive Eigengeschmack erhalten bleibt.