Tagliatelle Einkorn - Vollkornmehl Bio

Tagliatelle Einkorn - Vollkornmehl Bio
Artikel Nr. 110836

Pastalpina

Tagliatelle Einkorn - Vollkornmehl Bio

 
 
Weinbaugebiet:
Bozen
Alkoholgehalt :
0.00% VOL
Inhalt:
300 g (€ 1,57 / 100 g)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

€ 4,70

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Weinbaugebiet:
Bozen
Alkoholgehalt :
0.00% VOL
Inhalt:
300 g (€ 1,57 / 100 g)
Beschreibung

Tagliatelle stellen das Mittelmaß zwischen den breiteren Pappardelle und den dünneren Fettucine dar. Sie sind zeitlos und in Südtirol mit Pfifferlingen wohl am bekanntesten.

Schon gewusst?

Einkorn ist eine der ältesten Kultur-Getreidearten und wird auch Blicken oder kleiner Spelz genannt. Auf Grund eines deutlich niedrigeren Ertrags gegenüber moderner Sorte, wird er nur mehr selten angebaut.

Beschreibung

Tagliatelle stellen das Mittelmaß zwischen den breiteren Pappardelle und den dünneren Fettucine dar. Sie sind zeitlos und in Südtirol mit Pfifferlingen wohl am bekanntesten.

Schon gewusst?

Einkorn ist eine der ältesten Kultur-Getreidearten und wird auch Blicken oder kleiner Spelz genannt. Auf Grund eines deutlich niedrigeren Ertrags gegenüber moderner Sorte, wird er nur mehr selten angebaut.

Inhaltsstoffe
EINKORNVOLLKORNMEHL aus biologischer Landwirtschaft - enthält GLUTEN

Nährwerte:
Energie: 1397.00 Kj
Brennwert: 334.00 Kcal
Fettgehalt: 2.60 g
Davon Gesättigte: 0.00 g
Kohlenhydrate: 63.90 g
Zucker: 1.75 g
Eiweis: 13.70 g
Salz: 0.10 g
Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten
Die kleine Nudel-Manufaktur in Bozen hat sich der Verarbeitung der alten Getreidesorten wie Emmer, Buchweizen oder Einkorn verschrieben. Mehrmals in der Woche wird das Bio-Getreide in kleinen Einheiten vermahlen und frisch verwendet. Damit ist garantiert, dass das gesamte Korn einschließlich des wertvollen Keimlings für die Herstellung der Nudelsorten genutzt wird. Die schonende Trocknung der Bio-Vollwertnudel sorgt dafür, dass der intensive Eigengeschmack erhalten bleibt.
Eierteig Herznudeln
Eierteig Herznudeln Eggerhof
330 g
€ 3,95
1
Gewürztraminer Ondonelle
Gewürztraminer Ondonelle Eggerhof
330 g
€ 4,50
1
Lagrein Ondonelle
Lagrein Ondonelle Eggerhof
330 g
€ 4,50
1
Eierteig Pappardelle
Eierteig Pappardelle Eggerhof
330 g
€ 3,95
1
Eierteig Bandnudeln
Eierteig Bandnudeln Eggerhof
330 g
€ 3,95
1
Eierteig Fettuccine
Eierteig Fettuccine Eggerhof
330 g
€ 3,95
1
Eierteig Fusilli
Eierteig Fusilli Eggerhof
330 g
€ 3,95
1
Südtiroler Blut-Fettuccine Schwoasnudeln
Südtiroler Blut-Fettuccine Schwoasnudeln Eggerhof
330 g
€ 4,40
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