Im leuchtend roten Fläschchen des Himbeersirups vom Partschillerhof steckt die geballte Ladung Geschmack. Die Himbeersorten „Polka“ und „Himbo Top“ werden mit viel Expertise zu einem kräftigen und unwiderstehlich aromatischen Sirup verarbeitet. Nur reife und gesunde Früchte werden dafür verwendet, gepresst und in kleinen Mengen eingekocht. So bleiben die kostbaren Nährstoffe der kleinen Beeren möglichst erhalten. Regionalität und Unverfälschtheit gehen am Partschillerhof Hand in Hand. 

Schon gewusst: In Völs am Fuße des Schlerns liegt auf 650 m.ü.M. der Partschillerhof mit seinen sonnengeküssten Obstwiesen. Himbeeren, Johannisbeeren und Holunder sind nur einige der zahlreichen Früchte, die Familie Rungger anbaut und mit großem Geschick zu Marmeladen, Chutneys und Sirupe verarbeitet. Und das alles in Bio-Qualität!