Brixner Schüttelbrot Bio

Brixner Schüttelbrot Bio
Brixner Schüttelbrot Bio
   
Artikel Nr. 105127

Naturbackstube Profanter

Brixner Schüttelbrot Bio

 
 
Weinbaugebiet:
Eisacktal
Alkoholgehalt :
0.00% VOL
Inhalt:
330 g (€ 1,71 / 100 g)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Weinbaugebiet:
Eisacktal
Alkoholgehalt :
0.00% VOL
Inhalt:
330 g (€ 1,71 / 100 g)
Beschreibung

Eine Hommage an die Bischofstadt Brixen. Nach traditionellem Rezept gebacken, präsentiert die Bäckerei Profanter aus dem Eisacktal ihr Brixner Bio-Schüttelbrot. Der Teig des Schüttelbrots besteht vorwiegend aus Roggen- und Weizenmehl. Damit das knusprige Brot noch genüsslicher schmeckt, werden ihm die scharfen, fast schon herben Aromen von Bio-Gewürzen wie Kümmel, Fenchel und Koriander beigemengt. Stolze Südtiroler Qualität! 

Schon gewusst?

Das Schüttelbrot verdankt seinen Namen der einzigartigen Zubereitungsart, die auch heute noch von einigen Betrieben mit Bedacht auf Tradition angewandt wird. Der Teig wird mithilfe eines dafür eigens vorgesehenen runden Bretts glatt ausgebreitet und geschüttelt. Auch die Art und Weise, wie man das Schüttelbrot bricht ist sehr speziell: Man nimmt das Schüttelbrot aus der Packung und zerschlägt es mit einem leichten Fausthieb in Stücke.

Beschreibung

Eine Hommage an die Bischofstadt Brixen. Nach traditionellem Rezept gebacken, präsentiert die Bäckerei Profanter aus dem Eisacktal ihr Brixner Bio-Schüttelbrot. Der Teig des Schüttelbrots besteht vorwiegend aus Roggen- und Weizenmehl. Damit das knusprige Brot noch genüsslicher schmeckt, werden ihm die scharfen, fast schon herben Aromen von Bio-Gewürzen wie Kümmel, Fenchel und Koriander beigemengt. Stolze Südtiroler Qualität! 

Schon gewusst?

Das Schüttelbrot verdankt seinen Namen der einzigartigen Zubereitungsart, die auch heute noch von einigen Betrieben mit Bedacht auf Tradition angewandt wird. Der Teig wird mithilfe eines dafür eigens vorgesehenen runden Bretts glatt ausgebreitet und geschüttelt. Auch die Art und Weise, wie man das Schüttelbrot bricht ist sehr speziell: Man nimmt das Schüttelbrot aus der Packung und zerschlägt es mit einem leichten Fausthieb in Stücke.

Inhaltsstoffe
Roggenmehl Typ 0 (43%), Weizenmehl Typ 0, Bio Hefe, Meersalz, Fenchel, Kümmel, Gerstenmalzmehl, Koreander, Anis, Brotklee

Nährwerte:
Energie: 1382.00 Kj
Brennwert: 326.00 Kcal
Fettgehalt: 1.55 g
Davon Gesättigte: 0.20 g
Kohlenhydrate: 66.88 g
Zucker: 4.86 g
Eiweis: 8.06 g
Salz: 1.96 g
Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten
Die Backstube Profanter, gegründet 1967, verzichtet vollkommen auf industrielle Vor- oder Fertigmischungen; die Backwaren sind demnach frei von chemischen Zusatzstoffen. Gebacken wird nach jahrzehntealten Familien- und Hausrezepten, die von Generation zu Generation weitergereicht werden. Ausgewählte Zutaten, naturbelassenes Getreide und natürliche Rohstoffe werden mit Liebe zum Handwerk zu aromatischen Backwaren in Bio-Qualität verarbeitet. Als erste Bäckerei des Eisacktals lässt die Natur-Backstube Profanter seit 2009 von einheimischen Bauern wieder Roggen und Dinkel für typische Südtiroler Brotsorten anbauen.
Mini Schüttelbrot Bio
Mini Schüttelbrot Bio Naturbackstube Profanter
100 g
€ 2,40
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Schüttelbrot hell Bio
Schüttelbrot hell Bio Naturbackstube Profanter
230 g
€ 4,40
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Dinkelgrissini mit Tomaten Bio
Dinkelgrissini mit Tomaten Bio Pastalpina
200 g
€ 4,50
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Dinkel-Vollkorn Schüttelbrot mit Hanf Naturbackstube Profanter
230 g
€ 4,50
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Vollkornschüttelbrot
Vollkornschüttelbrot Näckler Schüttelbrot
250 g
€ 4,70
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Schüttelbrot mit Zwiebel
Schüttelbrot mit Zwiebel Näckler Schüttelbrot
250 g
€ 4,70
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Schüttelbrot Peperoncino und feine Kräuter
Schüttelbrot Peperoncino und feine Kräuter Näckler Schüttelbrot
250 g
€ 4,70
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Hoy Snackettini Rosmarin Bio
Hoy Snackettini Rosmarin Bio Naturbackstube Profanter
200 g
€ 3,90
1
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4.8 /5

  • Anzahl der Bewertungen : 4
  • Durchschnittsnote : 4.8 / 5

Basierend auf 4 Kundenbewertungen

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Bewertungen sortieren nach :

Stefan J. veröffentlicht am 08/06/2020 nach einer Bestellung vom 20/05/2020

5/5

Lecker

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Marco Z. veröffentlicht am 01/05/2020 nach einer Bestellung vom 15/04/2020

5/5

kenne ich seit langer Zeit sehr gut !

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