Barolo DOCG Parussi 2015

Barolo DOCG Parussi 2015

Massolino

Barolo DOCG Parussi 2015

 
Sorte:
Barolo
Weinbaugebiet:
Italien - Piemont
Alkoholgehalt :
14% VOL
Inhalt:
0.75 l (€ 74,67 / 1 l)

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Sorte:
Barolo
Weinbaugebiet:
Italien - Piemont
Alkoholgehalt :
14% VOL
Inhalt:
0.75 l (€ 74,67 / 1 l)
DIESER WEIN PASST ZU
dunkles Fleisch und Wild
dunkles Fleisch und Wild
gereifter Käse
gereifter Käse
mittelgereifter Käse
mittelgereifter Käse
Beschreibung

Die Trauben dieses Barolo werdem im Weinberg Parussi, etwas außerhalb des Kerngebietes der Serralunga angebaut. Er unterstreicht die Fähigkeit der Nebbiolo-Traube, je nach Terroir sehr unterschiedliche Ausprägungen anzunehmen. In der Nase ätherisch mit Noten von süßen Gewürzen, Sandelholz, Tabak und Leder. Am Gaumen in jungen Jahren etwas strenger Charakter, der mit zunehmender Lagerdauer abgerundet wird. Die Tanninstruktur zeugt von seinem hohen Lagerungspotenzial. Wir empfehlen eine weitere Lagerung von mindestens 3 Jahren.

Beschreibung

Die Trauben dieses Barolo werdem im Weinberg Parussi, etwas außerhalb des Kerngebietes der Serralunga angebaut. Er unterstreicht die Fähigkeit der Nebbiolo-Traube, je nach Terroir sehr unterschiedliche Ausprägungen anzunehmen. In der Nase ätherisch mit Noten von süßen Gewürzen, Sandelholz, Tabak und Leder. Am Gaumen in jungen Jahren etwas strenger Charakter, der mit zunehmender Lagerdauer abgerundet wird. Die Tanninstruktur zeugt von seinem hohen Lagerungspotenzial. Wir empfehlen eine weitere Lagerung von mindestens 3 Jahren.

Inhaltsstoffe
Enthält Sulfite
DIESER WEIN PASST ZU
dunkles Fleisch und Wild
dunkles Fleisch und Wild
gereifter Käse
gereifter Käse
mittelgereifter Käse
mittelgereifter Käse
Details zum Produzenten

Der Wein, sein Boden, eine Familie, 100 Jahre Arbeit, vier Generationen und eine große Liebe zum eigenen Land. Massolino ist ein Unternehmen, das seinen Wein seit jeher, hier in Serralunga d'alba, in der Familie erzeugt hat. 

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