Kalterersee Klassisch "Der Keil" Bio 2019

Kalterersee Klassisch "Der Keil" Bio 2019
Artikel Nr. 128059

Manincor

Kalterersee Klassisch "Der Keil" Bio 2019

 
Sorte:
Kalterersee
Weinbaugebiet:
Überetsch
Alkoholgehalt :
12.5% VOL
Inhalt:
0.75 l (€ 20,80 / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Sorte:
Kalterersee
Weinbaugebiet:
Überetsch
Alkoholgehalt :
12.5% VOL
Inhalt:
0.75 l (€ 20,80 / 1 l)
DIESER WEIN PASST ZU
helles Fleisch
helles Fleisch
Leichte Pastagerichte
Leichte Pastagerichte
Speck und Wurst
Speck und Wurst
Beschreibung

Zurück zum Ursprung mit dem Kalterersee „Keil“: charmant und unkompliziert präsentiert sich dieser Vernatsch aus alten Reben, der mit Leidenschaft und Sorgfalt vom Weingut Manincor in Kaltern hergestellt und fünf Monate lang im Edelstahltank verfeinert wird. In seinem strahlenden Rubinrot verzaubert er die Nase mit einem Bukett von Kirschen und gerösteten Mandeln. Am Gaumen zeigt er sich intensiv und trinkig und sorgt für einen eleganten und angenehm langanhaltenden Abgang. Ein Wein, der in Begleitung zu vielen kulinarischen Köstlichkeiten passt: ausgezeichnet zu Speck, Vorspeisen mit Pasta, weißem oder gegrilltem Fleisch.

Schon gewusst?

Der Name „Keil“ bezieht sich auf den des Weinbergs, in dem die Vernatsch-Reben angebaut werden. Nicht weit entfernt vom Kalterersee, stellt der Keil einen der wärmsten Weinberge der Region dar und verdankt seinen Namen vermutlich dem keilförmigen Grundstück.

Beschreibung

Zurück zum Ursprung mit dem Kalterersee „Keil“: charmant und unkompliziert präsentiert sich dieser Vernatsch aus alten Reben, der mit Leidenschaft und Sorgfalt vom Weingut Manincor in Kaltern hergestellt und fünf Monate lang im Edelstahltank verfeinert wird. In seinem strahlenden Rubinrot verzaubert er die Nase mit einem Bukett von Kirschen und gerösteten Mandeln. Am Gaumen zeigt er sich intensiv und trinkig und sorgt für einen eleganten und angenehm langanhaltenden Abgang. Ein Wein, der in Begleitung zu vielen kulinarischen Köstlichkeiten passt: ausgezeichnet zu Speck, Vorspeisen mit Pasta, weißem oder gegrilltem Fleisch.

Schon gewusst?

Der Name „Keil“ bezieht sich auf den des Weinbergs, in dem die Vernatsch-Reben angebaut werden. Nicht weit entfernt vom Kalterersee, stellt der Keil einen der wärmsten Weinberge der Region dar und verdankt seinen Namen vermutlich dem keilförmigen Grundstück.

Inhaltsstoffe
Enthält Sulfite
DIESER WEIN PASST ZU
helles Fleisch
helles Fleisch
Leichte Pastagerichte
Leichte Pastagerichte
Speck und Wurst
Speck und Wurst
Details zum Produzenten

Manincor schenkt Ihnen „reinen“, naturreinen Wein ein. Das 400 Jahre alte, behutsam durch den kaum sichtbaren Keller erweiterte Weingut verkörpert heute Tradition, Moderne und Anspruch hoher Weinkultur. Michael Graf Goëss-Enzenberg zur Philosophie des Hauses: "Über 15 Jahre tiefgreifende Aufbauarbeit tragen ihre Früchte. Natürliche Vielfalt der Lagen, reiche Bodenbeschaffenheit, bestens exponierte, zur Gänze biodynamisch bewirtschaftete Weinberge und kompromissloses Qualitätsstreben sind die Grundlagen für einzigartige Charakterweine." Manincor ist trotz seiner Größe (mit 50 Hektar Ertrag das derzeit größte Weingut Südtirols, welches nur eigene Trauben verarbeitet) ein Familienbetrieb mit Charme und Persönlichkeit. Dafür bürgt die Familie Michael und Sophie Goëss-Enzenberg, die selbst am Weingut wohnt, und Teil der Kultur, der Geschichte und der Produkte ist, die hinter dem Namen Manincor stehen.

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