Cuvée Rot "Castel Campan" Bio 2016

Cuvée Rot "Castel Campan" Bio 2016
Artikel Nr. 125174

Manincor

Cuvée Rot "Castel Campan" Bio 2016

 
Sorte:
Cuvée Rot
Weinbaugebiet:
Überetsch
Alkoholgehalt :
14% VOL
Inhalt:
0.75 l (€ 82,53 / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

€ 61,90

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Sorte:
Cuvée Rot
Weinbaugebiet:
Überetsch
Alkoholgehalt :
14% VOL
Inhalt:
0.75 l (€ 82,53 / 1 l)
DIESER WEIN PASST ZU
dunkles Fleisch und Wild
dunkles Fleisch und Wild
gereifter Käse
gereifter Käse
Meditationswein
Meditationswein
Beschreibung

Eine Cuvée, die man nicht in Eile trinkt! Sie braucht Zeit und Aufmerksamkeit und entfaltet so ihre tiefreichende Harmonie: Das ist der „Castel Campan“ des Weinguts Manincor in Kaltern. Dieser eindrucksvolle Verschnitt aus Cabernet Franc und Merlot taucht das Glas in dunkles Purpurrot und schenkt der Nase ein tiefes Bukett von Beeren, orientalischen Gewürzen und Tabak. Den Gaumen umgarnt die Cuvée mit feinen Tanninen, die ihr schöne Struktur und vollmundigen Geschmack verleihen und in einen langen Abgang münden. Eine ausgezeichnete Begleitung zu rotem Fleisch, gereiftem Käse oder allein als Meditationswein.

Schon gewusst?

Die Cuvée „Castel Campan“ gehört zur Linie „Krone“. Mit dieser Linie möchte das Weingut die Rarität der Weine hervorheben. Das Traubengut für die Weine wird akribisch genau selektiert und stammt von den alten Reben der besten Weinberge und wird ausschließlich in Jahrgängen gekeltert, in denen sie optimale Wetterbedingungen genießen. Gekrönt werden die Weine von kompromissloser Qualität.

Beschreibung

Eine Cuvée, die man nicht in Eile trinkt! Sie braucht Zeit und Aufmerksamkeit und entfaltet so ihre tiefreichende Harmonie: Das ist der „Castel Campan“ des Weinguts Manincor in Kaltern. Dieser eindrucksvolle Verschnitt aus Cabernet Franc und Merlot taucht das Glas in dunkles Purpurrot und schenkt der Nase ein tiefes Bukett von Beeren, orientalischen Gewürzen und Tabak. Den Gaumen umgarnt die Cuvée mit feinen Tanninen, die ihr schöne Struktur und vollmundigen Geschmack verleihen und in einen langen Abgang münden. Eine ausgezeichnete Begleitung zu rotem Fleisch, gereiftem Käse oder allein als Meditationswein.

Schon gewusst?

Die Cuvée „Castel Campan“ gehört zur Linie „Krone“. Mit dieser Linie möchte das Weingut die Rarität der Weine hervorheben. Das Traubengut für die Weine wird akribisch genau selektiert und stammt von den alten Reben der besten Weinberge und wird ausschließlich in Jahrgängen gekeltert, in denen sie optimale Wetterbedingungen genießen. Gekrönt werden die Weine von kompromissloser Qualität.

Inhaltsstoffe
Enthält Sulfite
DIESER WEIN PASST ZU
dunkles Fleisch und Wild
dunkles Fleisch und Wild
gereifter Käse
gereifter Käse
Meditationswein
Meditationswein
Details zum Produzenten

Manincor schenkt Ihnen „reinen“, naturreinen Wein ein. Das 400 Jahre alte, behutsam durch den kaum sichtbaren Keller erweiterte Weingut verkörpert heute Tradition, Moderne und Anspruch hoher Weinkultur. Michael Graf Goëss-Enzenberg zur Philosophie des Hauses: "Über 15 Jahre tiefgreifende Aufbauarbeit tragen ihre Früchte. Natürliche Vielfalt der Lagen, reiche Bodenbeschaffenheit, bestens exponierte, zur Gänze biodynamisch bewirtschaftete Weinberge und kompromissloses Qualitätsstreben sind die Grundlagen für einzigartige Charakterweine." Manincor ist trotz seiner Größe (mit 50 Hektar Ertrag das derzeit größte Weingut Südtirols, welches nur eigene Trauben verarbeitet) ein Familienbetrieb mit Charme und Persönlichkeit. Dafür bürgt die Familie Michael und Sophie Goëss-Enzenberg, die selbst am Weingut wohnt, und Teil der Kultur, der Geschichte und der Produkte ist, die hinter dem Namen Manincor stehen.

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