Perlen, die sich rosa färben! Der Prosecco Brut Rosé Millesimato „Lele” von Vineyards v8+ entsteht aus einem Verschnitt von roten Glera- und Blauburgunder-Beeren, die nach der Charmat-Martinotti Methode zum Schaumwein werden. Der Prosecco tanzt in seinem intensiven kristallenem Rosa ins Glas samt seiner anhaltend cremigen Perlage, die zart schimmert. An der Nase dominieren Noten von roten Früchten, insbesondere Himbeeraromen und Rosenduft. Der Prosecco Brut Millesimato „Lele“ schmeichelt dem Gaumen mit geschmeidigem Gefühl, dem es dank seiner harmonischen Fruchtsäure keineswegs an Frische fehlt. Ausgewogen, elegant und anhaltend gibt er sich zudem weich und trinkfreudig. Der rosa Perlentraum ist vielseitig und die perfekte Begleitung zum Aperitif oder einem Abendessen mit Freunden. Er lässt sich hervorragend zu Wurst und gemischtem Aufschnitt, aber auch Sushi und zur vegetarischen Küche kombinieren. 

Die Chramat-Martinotti Methode beschreibt ein Produktionsverfahren von Schaum- oder Perlwein, bei dem die zweite Vergärung nicht auf der Flasche, sondern in einem Druckfass passiert. Die Erfindung geht auf den Landwirtschaftsingenieur Eugène Charmat zurück. In Italien gilt jedoch Federico Martinotti, Direktor des Research Center for Wine in Asti als Erfinder, noch vor Charmat. Aus diesem Grund wird das Verfahren in Italien als Maritinotti, Martinotti-Charmat Methode oder italienische Methode bezeichnet.