Weißburgunder "Moriz" 2019
Kellerei Tramin
Weißburgunder "Moriz" 2019
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Der frische, vielseitige Weißburgunder "Moriz" der Kellerei Tramin, überzeugt mit seiner Fülle und seiner raffinierten Balance. Die Trauben werden handverlesen und schonend Gepresst, bevor sie im Edelstahltank vergoren werden. Der Wein wird nun zum größten Teil in Edelstahl ausgebaut, wobei 20 % im großen Holzfass reifen. Ein spannendes Farbenspiel aus grünlichen und gelben Schimmern präsentiert sich im Glas. Der „Moriz“ duftet nach Birnen, Zitrus- und Trockenfrüchte, gekrönt von einer geschmeidigen Butternoten. Mit angenehmer Fülle, gut eingebundener Säure und frischer Mineralik schmeichelt er dem Gaumen und verabschiedet sich mit einem angenehm würzigen, anhaltenden Finale. Der Weißburgunder bietet sich zu einer ausgesprochen großen Bandbreite an Speisen an. Er passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, Gemüse, Käse, sowie Fisch und weißem Fleisch.
Schon gewusst?
Der Namen "Moriz" ist auf den Schutzpatron der kleinen Ortschaft Söll oberhalb Tramin zurückzuführen, den Hl. Mauritius.
Dort gedeihen die Reben auf 400-600 m.ü.M. auf kalkhaltigen Lehm- und Schotterböden, und sind starken Temperaturschwankungen ausgesetzt, die die Trauben unverkennbar prägen.
Der frische, vielseitige Weißburgunder "Moriz" der Kellerei Tramin, überzeugt mit seiner Fülle und seiner raffinierten Balance. Die Trauben werden handverlesen und schonend Gepresst, bevor sie im Edelstahltank vergoren werden. Der Wein wird nun zum größten Teil in Edelstahl ausgebaut, wobei 20 % im großen Holzfass reifen. Ein spannendes Farbenspiel aus grünlichen und gelben Schimmern präsentiert sich im Glas. Der „Moriz“ duftet nach Birnen, Zitrus- und Trockenfrüchte, gekrönt von einer geschmeidigen Butternoten. Mit angenehmer Fülle, gut eingebundener Säure und frischer Mineralik schmeichelt er dem Gaumen und verabschiedet sich mit einem angenehm würzigen, anhaltenden Finale. Der Weißburgunder bietet sich zu einer ausgesprochen großen Bandbreite an Speisen an. Er passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, Gemüse, Käse, sowie Fisch und weißem Fleisch.
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Der Namen "Moriz" ist auf den Schutzpatron der kleinen Ortschaft Söll oberhalb Tramin zurückzuführen, den Hl. Mauritius.
Dort gedeihen die Reben auf 400-600 m.ü.M. auf kalkhaltigen Lehm- und Schotterböden, und sind starken Temperaturschwankungen ausgesetzt, die die Trauben unverkennbar prägen.
Ursprungsland: Italien
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