Sauvignon "Winkl" 2019

Sauvignon "Winkl" 2019
Artikel Nr. 127439

Kellerei Terlan

Sauvignon "Winkl" 2019

 
Sorte:
Sauvignon Blanc
Weinbaugebiet:
Etschtal
Alkoholgehalt :
13.50% VOL
Inhalt:
0.75 l (€ 23,60 / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Sorte:
Sauvignon Blanc
Weinbaugebiet:
Etschtal
Alkoholgehalt :
13.50% VOL
Inhalt:
0.75 l (€ 23,60 / 1 l)
DIESER WEIN PASST ZU
Fisch
Fisch
frischer Käse
frischer Käse
kräftige Vorspeisen
kräftige Vorspeisen
leichte Vorspeisen
leichte Vorspeisen
Beschreibung

Der sortenreine Sauvignon Blanc „Winkl“ der Kellerei Terlan ist ein Traditionswein der sich aufgrund seiner edlen Frucht und Mineralität abhebt. Die handverlesenen Trauben werden schonen gepresst und gären anschließend in Edelstahltanks. Es folgt ein fünf- bis siebenmonatiger Ausbau auf der Feinhefe, vorwiegend in Edelstahltanks, aber zum Teil auch im großen Holz. Im Glas leuchtet ein dezenter grüner Schimmer durch das kräftige Strohgelb hindurch. Das Duftspiel wird von Fruchtaromen wie Aprikose und Passionsfrucht bestimmt, begleitet von Minze und Brennnessel. Die Frucht bedeckt auch den Gaumen, reicht eleganter Säure die Hand und geleitet von der feinen Struktur in einen mineralisches und aromatisches Finale. Dem Terlaner Weingebiet treu, begleitet der Sauvignon Blanc „Winkl“ bevorzugt Südtiroler Gerichte der Frühjahrszeit, mit besonderer Affinität zum Spargel. Jedoch glänz er auch an der Seite von einem Thunfischcarpaccio, Forelle oder gar geräuchertem Lachs.

Schon gewusst?

Der gebürtige Franzose fühlt sich seit etwas mehr als 100 Jahre auch in Südtirol heimisch. Er entfaltet sich vortrefflich auf höheren Lagen bis 600 m.ü.M. mit kalkhaltigem Schotterboden. Der Sauvignon ist ein Wein, der sowohl als junger Tropfen, als auch nach Ausbau und Alterung immer aufs Neue besticht.

Beschreibung

Der sortenreine Sauvignon Blanc „Winkl“ der Kellerei Terlan ist ein Traditionswein der sich aufgrund seiner edlen Frucht und Mineralität abhebt. Die handverlesenen Trauben werden schonen gepresst und gären anschließend in Edelstahltanks. Es folgt ein fünf- bis siebenmonatiger Ausbau auf der Feinhefe, vorwiegend in Edelstahltanks, aber zum Teil auch im großen Holz. Im Glas leuchtet ein dezenter grüner Schimmer durch das kräftige Strohgelb hindurch. Das Duftspiel wird von Fruchtaromen wie Aprikose und Passionsfrucht bestimmt, begleitet von Minze und Brennnessel. Die Frucht bedeckt auch den Gaumen, reicht eleganter Säure die Hand und geleitet von der feinen Struktur in einen mineralisches und aromatisches Finale. Dem Terlaner Weingebiet treu, begleitet der Sauvignon Blanc „Winkl“ bevorzugt Südtiroler Gerichte der Frühjahrszeit, mit besonderer Affinität zum Spargel. Jedoch glänz er auch an der Seite von einem Thunfischcarpaccio, Forelle oder gar geräuchertem Lachs.

Schon gewusst?

Der gebürtige Franzose fühlt sich seit etwas mehr als 100 Jahre auch in Südtirol heimisch. Er entfaltet sich vortrefflich auf höheren Lagen bis 600 m.ü.M. mit kalkhaltigem Schotterboden. Der Sauvignon ist ein Wein, der sowohl als junger Tropfen, als auch nach Ausbau und Alterung immer aufs Neue besticht.

Inhaltsstoffe
Enthält Sulfite

Ursprungsland: Italien
DIESER WEIN PASST ZU
Fisch
Fisch
frischer Käse
frischer Käse
kräftige Vorspeisen
kräftige Vorspeisen
leichte Vorspeisen
leichte Vorspeisen
Details zum Produzenten
Im Jahre 1893 gegründet, zählt die Kellerei Terlan heute zu den führenden Winzergenossenschaften in Südtirol. Ihr gehören aktuell 143 Mitglieder an, mit einer Anbaufläche von 165 Hektar ? dies entspricht einer abgefüllten Gesamtmenge von jährlich 1,4 Millionen Flaschen. Gemeinsam mit ihren Mitgliedern verfolgt die Genossenschaft seit vielen Jahren einen strengen Qualitätskurs, der ihnen Renommee und Anerkennung auf dem italienischen und internationalen Weinmarkt eingebracht hat. Die Kellerei Terlan ist somit trotz ihrer überschaubaren Größe zu einer festen Institution in der Fachwelt avanciert und ist ihrer Philosophie Wir lassen Weine reifentreu geblieben.Zeit zu haben, sich Zeit zu nehmen und den Dingen Zeit zu geben, ist heute, da alles immer schneller gehen soll, vielleicht der größte Luxus, den wir besitzen können. In Terlan leisten wir uns diesen Luxus. Jeder Wein bekommt die Zeit, die er braucht, um zu absoluter Vollendung zu reifen. Auch jahrzehntelang.
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4.7 /5

  • Anzahl der Bewertungen : 15
  • Durchschnittsnote : 4.7 / 5

Basierend auf 15 Kundenbewertungen

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Bewertungen sortieren nach :

Robert T. veröffentlicht am 30/09/2020 nach einer Bestellung vom 18/09/2020

5/5

Bester Sauvignon, sehr zu empfehlen

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Sayan K. veröffentlicht am 26/09/2020 nach einer Bestellung vom 13/09/2020

5/5

liebe die Kellerei Terlan

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Erich S. veröffentlicht am 23/09/2020 nach einer Bestellung vom 10/09/2020

5/5

Ein "Wumms" unter den Sauvignon - perfekt für alle, die etwas mehr Wein wollen ..... Guter Auftritt von der Flasche bis zum Etikett

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Robert T. veröffentlicht am 04/08/2020 nach einer Bestellung vom 15/07/2020

5/5

Außergewöhnlich gutes Produkt als Begleitung für besondere leichte Speisen

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Dr. O. veröffentlicht am 29/05/2020 nach einer Bestellung vom 16/05/2020

5/5

ein Stück Urlaub zuhause auf der Terrasse

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