Merlot Cabernet "De Piano" 2017

Kellerei St. Michael Eppan

Artikel Nr. 128397

Sorte:

Cabernet,Merlot

Weinbaugebiet:

Überetsch

Alkoholgehalt :

14.50% VOL

Inhalt:

0.75 l (€ 22,27 / 1 l)

DIESER WEIN PASST ZU

gereifter Käse

Lamm und Ziege

mittelgereifter Käse

rotes Fleisch und Wild

Beschreibung

Wenn sich zwei französische Adelsleute zusammentun, kommt ein Weinerlebnis aus Dichte, Tiefgang und Fülle heraus. Anders gesagt, wenn unterm Dach der Kellerei St. Michael-Eppan sich Merlot und Cabernet Sauvignon im heiligen Bund der Cuvée vermählen, tauft man das Kind auf den Namen „De Piano“. Der holzgereifte Bordeaux-Verschnitt erobert das Glas mit tintendichtem Rot und verzaubert den Geruchssinn mit Johannisbeere, Minze und Lakritze. Am Gaumen gibt er sich besonders geschmeidig und weich mit ausdrucksstarker Würze. Kaum ein Wein könnte besser zum Fiorentina-Steak passen, doch verträgt sich der „De Piano“ auch hervorragend mit würzigem Hartkäse und allerlei kräftigen Gerichten.

Schon gewusst?

„De Piano“ ist der antike Name für Eppan und wurde als Titel für die erste rote Cuvée der Kellerei gewählt. Dabei folgt das Haus St. Michael-Eppan strikt dem Vorbild aus Bordeaux und ergänzt die beiden Roten Klassiker der französischen Region miteinander. In Südtirol werden Merlot und Cabernet schon seit rund 1850 angebaut.

Schon gewusst?

Enthält Sulfite

Ursprungsland: Italien

DIESER WEIN PASST ZU

gereifter Käse

Lamm und Ziege

mittelgereifter Käse

rotes Fleisch und Wild

Kellerei St. Michael Eppan

Erhaben und würdevoll thront die Kellerei St. Michael-Eppan seit über 100 Jahren inmitten der wichtigsten Weinbaugemeinde Südtirols. Seit über 2000 Jahren werden hier Weine angebaut. Das Gebiet rund um Eppan ist bekannt für seine idealen Voraussetzungen für den Weinbau. Ein großer Teil dieser Trauben werden in der Kellerei St. Michael-Eppan veredelt.Die 340 Winzerfamilien bilden das Rückgrat der Kellerei, die 1907 gegründet wurde. Ihre große Passion gilt dem Weinbau, mit dem sie seit Generationen verbunden sind.