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Wenn 50% der
Anziehungskraft eines Weines von seiner Farbe ausgehen, kann es sich nur um
eine Gattung handeln: Rosé! Wenn die anderen 50% dann von Frische und
Saftigkeit gedeckt sind, kann die Rede nur vom Blauburgunder Rosé der Kellerei
St. Michael-Eppan sein. In ausgesprochen einladendem Rosa gekleidet, beschenkt
der Blauburgunder die Nase mit Erdbeer- und Himbeerduft, während er den Gaumen
mit lebhafter Säure und schöner Frische verwöhnt. Als hervorragend
erfrischender Wein passt der Rosé erstklassig zur Südtiroler Marende sowie zu
Pizza, Pasta und Geflügel. Von seiner besten Seite zeigt er sich aber in
Begleitung von Fischgerichten.
Der Blauburgunder ist eine
der ältesten internationalen Sorten Südtirols. Seit über 150 Jahren wird der
Burgunde hier angebaut und zählt zu den beliebtesten Weinen der Region. Um
einen Rosé zu keltern, bleibt der gepresste Most nur kurze Zeit auf den
farbgebenden Schalen liegen, wodurch er nur eine leichte Tönung annimmt.
Wenn 50% der
Anziehungskraft eines Weines von seiner Farbe ausgehen, kann es sich nur um
eine Gattung handeln: Rosé! Wenn die anderen 50% dann von Frische und
Saftigkeit gedeckt sind, kann die Rede nur vom Blauburgunder Rosé der Kellerei
St. Michael-Eppan sein. In ausgesprochen einladendem Rosa gekleidet, beschenkt
der Blauburgunder die Nase mit Erdbeer- und Himbeerduft, während er den Gaumen
mit lebhafter Säure und schöner Frische verwöhnt. Als hervorragend
erfrischender Wein passt der Rosé erstklassig zur Südtiroler Marende sowie zu
Pizza, Pasta und Geflügel. Von seiner besten Seite zeigt er sich aber in
Begleitung von Fischgerichten.
Der Blauburgunder ist eine
der ältesten internationalen Sorten Südtirols. Seit über 150 Jahren wird der
Burgunde hier angebaut und zählt zu den beliebtesten Weinen der Region. Um
einen Rosé zu keltern, bleibt der gepresste Most nur kurze Zeit auf den
farbgebenden Schalen liegen, wodurch er nur eine leichte Tönung annimmt.
5 /5
Basierend auf 2 Kundenbewertungen
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