Blauburgunder Riserva "Sanct Valentin" 2017

Blauburgunder Riserva "Sanct Valentin" 2017
Artikel Nr. 127411

Kellerei St. Michael Eppan

Blauburgunder Riserva "Sanct Valentin" 2017

 
Sorte:
Blauburgunder
Weinbaugebiet:
Überetsch
Alkoholgehalt :
14.00% VOL
Inhalt:
0.75 l (€ 44,27 / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

€ 33,20

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Sorte:
Blauburgunder
Weinbaugebiet:
Überetsch
Alkoholgehalt :
14.00% VOL
Inhalt:
0.75 l (€ 44,27 / 1 l)
DIESER WEIN PASST ZU
dunkles Fleisch und Wild
dunkles Fleisch und Wild
gereifter Käse
gereifter Käse
Lamm und Ziege
Lamm und Ziege
Trüffel
Trüffel
Beschreibung

Schon seit 1995 werden nur die ältesten Gewächse für den spektakulären Blauburgunder „Sanct Valentin“ der Kellerei St. Michael-Eppan ausgewählt. Der wohl bedeutendste Rotwein der Kellerei füllt das Glas mit tiefem Rubinrot und fesselt den Geruchssinn mit Veilchenduft, Vanille und Holzaromen, die sich mit zunehmender Reife um eine markante Trüffelnote bereichern. Am Gaumen zeigt sich der Blauburgunder sinnlich und mit gut ausgewogener Struktur und schönem Tannin, ehe er mit einem verführerischen Abgang schließt. Ein Muss zu geschmortem Lammrücken, Ochsenschwanzsuppe oder besonders kräftigem Käse.

Schon gewusst?

Ursprünglich aus Frankreich, genauer dem Burgund, ist der Pinot Noir auch als Blauburgunder oder Spätburgunder bekannt und wird in Südtirol seit 1850 angebaut. Im Anbau stellt er eine ordentliche Herausforderung dar, da der Burgunder hohe Ansprüche an Lage, Klima und selbst der Verarbeitung im Keller stellt. Die Kellerei St. Michael-Eppan meistert diese Herausforderungen jedoch mit größtem Geschick!

Beschreibung

Schon seit 1995 werden nur die ältesten Gewächse für den spektakulären Blauburgunder „Sanct Valentin“ der Kellerei St. Michael-Eppan ausgewählt. Der wohl bedeutendste Rotwein der Kellerei füllt das Glas mit tiefem Rubinrot und fesselt den Geruchssinn mit Veilchenduft, Vanille und Holzaromen, die sich mit zunehmender Reife um eine markante Trüffelnote bereichern. Am Gaumen zeigt sich der Blauburgunder sinnlich und mit gut ausgewogener Struktur und schönem Tannin, ehe er mit einem verführerischen Abgang schließt. Ein Muss zu geschmortem Lammrücken, Ochsenschwanzsuppe oder besonders kräftigem Käse.

Schon gewusst?

Ursprünglich aus Frankreich, genauer dem Burgund, ist der Pinot Noir auch als Blauburgunder oder Spätburgunder bekannt und wird in Südtirol seit 1850 angebaut. Im Anbau stellt er eine ordentliche Herausforderung dar, da der Burgunder hohe Ansprüche an Lage, Klima und selbst der Verarbeitung im Keller stellt. Die Kellerei St. Michael-Eppan meistert diese Herausforderungen jedoch mit größtem Geschick!

Inhaltsstoffe
Enthält Sulfite

Ursprungsland: Italien
DIESER WEIN PASST ZU
dunkles Fleisch und Wild
dunkles Fleisch und Wild
gereifter Käse
gereifter Käse
Lamm und Ziege
Lamm und Ziege
Trüffel
Trüffel
Details zum Produzenten
Erhaben und würdevoll thront die Kellerei St. Michael-Eppan seit über 100 Jahren inmitten der  wichtigsten Weinbaugemeinde Südtirols. Seit über 2000 Jahren werden hier Weine angebaut. Das Gebiet rund um Eppan ist bekannt für seine idealen Voraussetzungen für den Weinbau. Ein großer Teil dieser Trauben werden in der Kellerei St. Michael-Eppan veredelt.Die 340 Winzerfamilien bilden das Rückgrat der Kellerei, die 1907 gegründet wurde. Ihre große Passion gilt dem Weinbau, mit dem sie seit Generationen verbunden sind. 
Cabernet Merlot Centa 2013
Cabernet Merlot Centa 2013 Weingut Milla
0.75 l
€ 15,75
1
Amarone della Valpolicella 2015
Amarone della Valpolicella 2015 Zenato srl
0.75 l
€ 48,90
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Valpolicella Classico 2016
Valpolicella Classico 2016 Secondo Marco azienda acricola
0.75 l
€ 13,90
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Likör Kastanie
Likör Kastanie Unterthurner Privatbrennerei
200 ml
€ 8,70
1
Amarone Classico 2010
Amarone Classico 2010 Bertani Domains societa agricola srl
0.75 l
€ 96,60
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Rosso Piceno BIO 2015
Rosso Piceno BIO 2015 Azienda Vinicola Saladini Pilastri
0.75 l
€ 11,50
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Cuvée Rot Merlot Cabernet "Festival" 2016
Cuvée Rot Merlot Cabernet "Festival" 2016 Kellerei Meran
0.75 l
€ 10,40
1
Lagrein Riserva "Grafenleiten" 2016
Lagrein Riserva "Grafenleiten" 2016 Weingut Obermoser
0.75 l
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