Blauburgunder 2019
Kellerei St. Michael Eppan
Blauburgunder 2019
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Kühle doch sonnengebadete Lagen und hingebungsvolle Arbeit im Weinberg wie im Keller machen den Blauburgunder der Kellerei St. Michael Eppan seinen Vorbildern aus dem Burgund verblüffend ähnlich. Das handverlesene Traubengut wird in Edelstahl vergoren und im Holzfass gereift, bevor das Granatrot des Weines mit dichten Aromen von Himbeere und Brombeere begeistert. Kompakte Struktur mit angenehmen Tannin und einem fruchtig würzigen Mundaroma verleihen den Blauburgunder am Gaumen viel Eleganz. Ein Wein, der wie dafür geschaffen ist, Schmorbraten, Wild oder gereiften Käse zu begleiten.
Schon gewusst?Das Weinbaugebiet Südtirol Unterland zählt zu den bedeutendsten und geschichtsträchtigsten der Region; tatsächlich weisen historische Funde darauf hin, dass bereits vor über 2000 Jahren in Eppan und Umgebung Weinbau betrieben wurde.
Kühle doch sonnengebadete Lagen und hingebungsvolle Arbeit im Weinberg wie im Keller machen den Blauburgunder der Kellerei St. Michael Eppan seinen Vorbildern aus dem Burgund verblüffend ähnlich. Das handverlesene Traubengut wird in Edelstahl vergoren und im Holzfass gereift, bevor das Granatrot des Weines mit dichten Aromen von Himbeere und Brombeere begeistert. Kompakte Struktur mit angenehmen Tannin und einem fruchtig würzigen Mundaroma verleihen den Blauburgunder am Gaumen viel Eleganz. Ein Wein, der wie dafür geschaffen ist, Schmorbraten, Wild oder gereiften Käse zu begleiten.
Schon gewusst?Das Weinbaugebiet Südtirol Unterland zählt zu den bedeutendsten und geschichtsträchtigsten der Region; tatsächlich weisen historische Funde darauf hin, dass bereits vor über 2000 Jahren in Eppan und Umgebung Weinbau betrieben wurde.
Ursprungsland: Italien
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