Weissburgunder "Graf von Meran" 2018

Kellerei Meran

Weissburgunder "Graf von Meran" 2018

 
Sorte:
Weissburgunder
Weinbaugebiet:
Meran & Umgebung
Alkoholgehalt :
14.5% VOL
Inhalt:
0.75 l (€ 15,20 / 1 l)

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Sorte:
Weissburgunder
Weinbaugebiet:
Meran & Umgebung
Alkoholgehalt :
14.5% VOL
Inhalt:
0.75 l (€ 15,20 / 1 l)
DIESER WEIN PASST ZU
Fisch
Fisch
leichte Vorspeisen
leichte Vorspeisen
Beschreibung

Ein Fürst unter Seinesgleichen: Der Weißburgunder „Graf von Meran“ zeigt, wie viel Potential eine der meistverbreiteten Reben tatsächlich birgt. Die handverlesenen Trauben werden schonend gepresst und anschließend in Barriques und kleinen Eichenholfässern der alkoholischen Gärung unterzogen. Zur Perfektion reift der Wein dann mit fünf Monaten auf der Feinhefe. Der „Graf von Meran“ strahlt in einem brillanten grüngelben Farbenkleid im Glas. Es erhebt sich ein zierliches Bukett aus grünem Apfel und delikaten Zitrusnoten, das spielend in den Gaumen übergeleitet. Dort zeigt sich der prächtige Weißburgunder besonders gehaltvoll und die betonte Fruchtsäure wird von der buttrig weichen Struktur hervorragend ergänzt. Das charakterstarke doch elanreiche Wesen des Weißburgunders der Kellerei Meran macht ihn zu einem ausgezeichneten Begleiter besonders raffinierter Vorspeisen und exquisiter Fischgerichte.

Schon gewusst?

Der Weißburgunder ist ein Eckpfeiler des Südtirolers Weinbetriebes als Ganzes. Diese Rolle bekleidet die Rebsorte bereits Seit über 150 Jahren und zeigt keine Anzeichen dafür, ihre Spitzenposition abtreten zu müssen. Der Weißburgunder gilt als relativ unkomplizierte und lebhafte Traube von großem Sortencharakter. Gerade um diese Qualitäten nicht zu übertünchen, wird der Ausbau in Eichenfässern nur sehr spärlich eingesetzt, verleiht dem Wein aber bei gekonnter Anwendung unverkennbaren Tiefgang.

Beschreibung

Ein Fürst unter Seinesgleichen: Der Weißburgunder „Graf von Meran“ zeigt, wie viel Potential eine der meistverbreiteten Reben tatsächlich birgt. Die handverlesenen Trauben werden schonend gepresst und anschließend in Barriques und kleinen Eichenholfässern der alkoholischen Gärung unterzogen. Zur Perfektion reift der Wein dann mit fünf Monaten auf der Feinhefe. Der „Graf von Meran“ strahlt in einem brillanten grüngelben Farbenkleid im Glas. Es erhebt sich ein zierliches Bukett aus grünem Apfel und delikaten Zitrusnoten, das spielend in den Gaumen übergeleitet. Dort zeigt sich der prächtige Weißburgunder besonders gehaltvoll und die betonte Fruchtsäure wird von der buttrig weichen Struktur hervorragend ergänzt. Das charakterstarke doch elanreiche Wesen des Weißburgunders der Kellerei Meran macht ihn zu einem ausgezeichneten Begleiter besonders raffinierter Vorspeisen und exquisiter Fischgerichte.

Schon gewusst?

Der Weißburgunder ist ein Eckpfeiler des Südtirolers Weinbetriebes als Ganzes. Diese Rolle bekleidet die Rebsorte bereits Seit über 150 Jahren und zeigt keine Anzeichen dafür, ihre Spitzenposition abtreten zu müssen. Der Weißburgunder gilt als relativ unkomplizierte und lebhafte Traube von großem Sortencharakter. Gerade um diese Qualitäten nicht zu übertünchen, wird der Ausbau in Eichenfässern nur sehr spärlich eingesetzt, verleiht dem Wein aber bei gekonnter Anwendung unverkennbaren Tiefgang.

Inhaltsstoffe
Enthält Sulfite
DIESER WEIN PASST ZU
Fisch
Fisch
leichte Vorspeisen
leichte Vorspeisen
Details zum Produzenten

Die zwei traditionsreichen Kellereigenossenschaften Meran und Burggräfler bilden gemeinsam die größte Kellerei im Westen Südtriols. Die vielen Klein- und Kleinstproduzenten bewirtschaften beste Weinhanglagen in Meran und in den umliegenden Gemeinden. Im westlichen Teil Südtirols reicht das Anbaugebiet bis in den Vinschgau, der sich durch seine extremen klimatischen Bedingungen auszeichnet und das kleinste geschlossene DOC-Anbaugebiet Südtirols bildet. Die Entscheidungsträger der Kellerei haben die Fusion zum Anlass genommen, um die gesamte Marken- und Sortimentspolitik neu zu strukturieren und das Spitzensortiment der Kellerei unter der neuen Marke MERAN im neuen Erscheinungsbild zu präsentieren.

Sauvignon Riserva Burgum Novum 2015
Sauvignon Riserva Burgum Novum 2015 Weingut Castelfeder
0.75 l
€ 23,30
1
Weissburgunder Barthenau St. Michael 2015
Weissburgunder Barthenau St. Michael 2015 Weingut J. Hofstätter
0.75 l
€ 23,60
1
Chardonnay "Lafoa" 2016
Chardonnay "Lafoa" 2016 Kellerei Schreckbichl
3 l
€ 117,90
1
Weissburgunder "Penon" 2017
Weissburgunder "Penon" 2017 Kellerei Nals Margreid
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Weissburgunder "Merus" 2017
Weissburgunder "Merus" 2017 Tiefenbrunner
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1
Grüner Veltliner 2018
Grüner Veltliner 2018 Kuenhof
0.75 l
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1
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Gewürztraminer "Lafóa" 2017 Kellerei Schreckbichl
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Weissburgunder Bio 2018
Weissburgunder Bio 2018 Stachlburg Schlossweingut
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