Dieser glatte und aromatische Weißburgunder der Kellerei Meran ist ein unkomplizierter doch überzeugender Tafelwein. In lichtem Strohgelb und mit angenehm blumigem Duft lädt dieser Weiße gleich zum Probieren ein. Im Geschmack zeigt er sich straff, trocken und frisch. Ein Alltagswein ohne großes Drum und Dran, geradlinig und dezent zurückhaltend. Ein hervorragender Begleiter zu allerlei leichten Gerichten, besonders Gemüse, Fisch und milder Käse bilden schöne Geschmacksbilder.

Wer an Südtiroler Weine denkt, wird keine großen Würfe wagen müssen, um bald beim Weißburgunder angelangt zu sein. Gemeinsam mit Gewürztraminer und Sauvignon Blanc gibt der Weiße aus dem Burgund den Ton in Sache Weißweingenuss in Südtirol an. Und das macht er bereits seit gut über 150 Jahren. Wird der Löwenanteil des Weißburgunders zwar im Überetsch und Unterland angebaut, so sind die Hanglagen im Etschtal – besonders rund um Meran – genauso ausgezeichnet für die Entwicklung charakterstarker und lebhafter Vertreter dieser Sorte geeignet.