Meraner Vernatsch "Meraner Burggräfler Classic“ 2021

Kellerei Meran

Artikel Nr. 135466

Sorte:

Vernatsch

Weinbaugebiet:

Meran & Umgebung

Alkoholgehalt :

12.50% VOL

Inhalt:

0.75 l (€ 6,60 / 1 l)

DIESER WEIN PASST ZU

Hausmannskost

Kalbfleisch

mittelgereifter Käse

Speck und Wurst

Südtiroler Marende

Beschreibung

Wie der Speck zur Marende und der der Bauernofen in die Stube gehört, gehört der Meraner Vernatsch „Meraner Burggräfler Classic“ zu jedem Anlass auf den Tisch. Der Klassiker der Kellerei Meran wird als sortenreiner Vernatsch gewonnen und 5 Monate im großen Eichenfass gereift. Im Glas strahlt ein helles Rubinrot und an die Nase reichen Aromen von roten Früchten und Veilchen, die leicht an Pinot erinnern. Am Gaumen gibt sich der Meraner einzigartig schmeichelhaft mit weichem Gerbstoff, schöner Fruchtsäure und zügigem Trunk. Ein absoluter Publikumsliebling mit Stammplatz zur Südtiroler Hausmannskost, zur Marende mit Speck, Wurst und Bergkäse und nicht zuletzt zu Kalbfleisch.

Schon gewusst?

Der Vernatsch ist in Südtirol praktisch allgegenwertig. Dabei ist zu bedenken, dass vor keinen 50 Jahren noch rund 70% der gesamten Rebfläche dem autochthonen Roten gewidmet waren, während es heute keine 15% mehr sind.

Schon gewusst?

Enthält SULFITE

Ursprungsland: Italien

DIESER WEIN PASST ZU

Hausmannskost

Kalbfleisch

mittelgereifter Käse

Speck und Wurst

Südtiroler Marende

Kellerei Meran

1901 beginnt die Erfolgsgeschichte der heutigen Kellerei Meran, die über 100 Jahre später neu beflügelt werden sollte. Die Fusion der zwei traditionsreichen Kellereigenossenschaften Meran und Burggräfler im Jahr 2010 bündelt das Potential von 360 Mitgliedern und die Neueröffnung 2013 zeichnet den Beginn der größten Kellerei im Westen Südtirols. Die Klein- und Kleinstproduzenten bewirtschaften zwei einzigartige Weinbauzonen: sonnengetränkte Weinhanglagen in Meran und Umgebung und hervorragend belüftete Steillagen in extremen Klimabedingungen im Vinschgau. Insgesamt werden auf den rund 245 Hektar Anbaufläche 16 verschiedene Rebsorten in 4 Weinlinien verwandelt. „Festival“-Weine stehen für Typizität und Unverfälschtheit, die Linie „Graf“ bringt das Beste vom Meraner Weinbau an den Mann und die Linie „Vinschgau“ tut dasselbe für Südtirols Westen. Die Lagen- und Raritätsweine bilden schließlich die Diamantspitze im Sortiment der Kellerei Meran.