Sylvaner "Aristos" 2019

Sylvaner "Aristos" 2019
Artikel Nr. 128482

Kellerei Eisacktal

Sylvaner "Aristos" 2019

 
Sorte:
Sylvaner
Weinbaugebiet:
Eisacktal
Alkoholgehalt :
13.50% VOL
Inhalt:
0.75 l (€ 20,00 / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Sorte:
Sylvaner
Weinbaugebiet:
Eisacktal
Alkoholgehalt :
13.50% VOL
Inhalt:
0.75 l (€ 20,00 / 1 l)
DIESER WEIN PASST ZU
Aperitif
Aperitif
Fisch
Fisch
leichte Vorspeisen
leichte Vorspeisen
weißes Fleisch
weißes Fleisch
Beschreibung

Dieser Sylvaner der Kellerei Eisacktal hat sich mit seinem unverwechselbaren Charakter den prestigeträchtigen Titel „Aristos“ redlich verdient. Im Glas strahlt der Sylvaner „Aristos“ nach sieben Monaten Reife in grünlich hellgelbem Glanz. An die Nase treten fruchtige Aromen von Pfirsich und grünem Apfel, unterlegt von zarten Mineralnoten. Am Gaumen zeigt sich der Sylvaner kräftig, straff, von lebhafter Säure und einem ausgiebigen Abgang. Er ist ein exquisiter Aperitifwein und gesellt sich genauso genüsslich zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten und weißem Fleisch.

Schon gewusst?

Für diesen erlesenen Wein werden ausschließlich Trauben aus den Weinbergen rund um das Kloster Säben – der sogenannten Akropolis Tirols – gekeltert. Die minuziöse Selektion, die streng geregelte Herstellung und der schonende Ausbau im Akazienfass verleihen diesem Wein ein wahrlich einzigartiges Wesen.

Beschreibung

Dieser Sylvaner der Kellerei Eisacktal hat sich mit seinem unverwechselbaren Charakter den prestigeträchtigen Titel „Aristos“ redlich verdient. Im Glas strahlt der Sylvaner „Aristos“ nach sieben Monaten Reife in grünlich hellgelbem Glanz. An die Nase treten fruchtige Aromen von Pfirsich und grünem Apfel, unterlegt von zarten Mineralnoten. Am Gaumen zeigt sich der Sylvaner kräftig, straff, von lebhafter Säure und einem ausgiebigen Abgang. Er ist ein exquisiter Aperitifwein und gesellt sich genauso genüsslich zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten und weißem Fleisch.

Schon gewusst?

Für diesen erlesenen Wein werden ausschließlich Trauben aus den Weinbergen rund um das Kloster Säben – der sogenannten Akropolis Tirols – gekeltert. Die minuziöse Selektion, die streng geregelte Herstellung und der schonende Ausbau im Akazienfass verleihen diesem Wein ein wahrlich einzigartiges Wesen.

Inhaltsstoffe
Enthält Sulfite

Ursprungsland: Italien
DIESER WEIN PASST ZU
Aperitif
Aperitif
Fisch
Fisch
leichte Vorspeisen
leichte Vorspeisen
weißes Fleisch
weißes Fleisch
Details zum Produzenten

1961 beginnt mit der Gründung der Eisacktaler Kellerei unter der Führung von Anton Gfader ein neues Kapitel der Weinkultur im Eisacktal. Der Weinbau ist so tief mit diesem Gebiet verwurzelt, dass historische Funde bis auf das 5. Jahrhundert vor Christus zurückreichen. Die Recht junge Kellereigenossenschaft zählt bereits über 130 Genossenschaftlern aus elf verschiedenen Gemeinden. Zusammen bestellen sie 140 Hektar Weinberge keltern jährlich im Schnitt 750.000 Flaschen. Für die Eisacktaler Kellerei steht die Achtung des Mikroklimas, der Umwelt und des Ökosystems der Region an erster Stelle. Wie im Weinberg so auch in der Kellerei wird gemäß dieser Philosophie gearbeitet: Qualität ist das Maß aller Dinge! Das Ergebnis dieses Credos ist ein breites Sortiment knackig brillanter Weißweine und fruchtig frischer Rotweine. Dazu zählen neben der Klassikreihe auch die Linien „Sabiona“, „Aristos“, „Isaras“ und „Nectaris“. Eine Flasche, deren Etikett der Schriftzug „Kellerei Eisacktal“ ziert, ist Garantie für einen Spitzenreiter der Südtiroler Weinszene. Qualität ohne Kompromisse!

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