Riesling "Aristos" 2019
Kellerei Eisacktal
Riesling "Aristos" 2019
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Als Mitglied der
Nobellinie „Aristos“ zeigt sich dieser Riesling der Kellerei Eisacktal als
fruchtbetonter, eleganter Weißwein, der sich seinen Ruf als König unter
seinesgleichen redlich verdient hat. Sein kristallklares grüngelbes Gewand enthüllt
der „Aristos“ erst nach sieben Monaten der Reifung. Zugleich entfaltet er ein
delikat fruchtiges Duftspiel aus Pfirsich, Aprikose und Quitte. Edle Würze und
angenehme Frische kennzeichnen gemeinsam mit einer eindrucksvollen Struktur das
Geschmackserlebnis. Nicht nur als hervorragender Aperitifwein, auch zu leichten
Vorspeisen, Fisch und asiatischen Gerichten überzeigt dieser Riesling.
Die Kellerei
Eisacktal hat in den letzten Jahren stark auf den Anbau der Edelsorte Riesling
gesetzt. Indem das Traubengut penibel genau verlesen und somit der Ertrag stark
reduziert wird, gelingt ein ausgesprochen fruchtiger und eleganter Riesling,
der es mit den großen Namen aus Deutschland getrost aufnehmen kann.
Als Mitglied der
Nobellinie „Aristos“ zeigt sich dieser Riesling der Kellerei Eisacktal als
fruchtbetonter, eleganter Weißwein, der sich seinen Ruf als König unter
seinesgleichen redlich verdient hat. Sein kristallklares grüngelbes Gewand enthüllt
der „Aristos“ erst nach sieben Monaten der Reifung. Zugleich entfaltet er ein
delikat fruchtiges Duftspiel aus Pfirsich, Aprikose und Quitte. Edle Würze und
angenehme Frische kennzeichnen gemeinsam mit einer eindrucksvollen Struktur das
Geschmackserlebnis. Nicht nur als hervorragender Aperitifwein, auch zu leichten
Vorspeisen, Fisch und asiatischen Gerichten überzeigt dieser Riesling.
Die Kellerei
Eisacktal hat in den letzten Jahren stark auf den Anbau der Edelsorte Riesling
gesetzt. Indem das Traubengut penibel genau verlesen und somit der Ertrag stark
reduziert wird, gelingt ein ausgesprochen fruchtiger und eleganter Riesling,
der es mit den großen Namen aus Deutschland getrost aufnehmen kann.
Ursprungsland: Italien
1961 beginnt mit
der Gründung der Eisacktaler Kellerei unter der Führung von Anton Gfader ein
neues Kapitel der Weinkultur im Eisacktal. Der Weinbau ist so tief mit diesem
Gebiet verwurzelt, dass historische Funde bis auf das 5. Jahrhundert vor
Christus zurückreichen. Die Recht junge Kellereigenossenschaft zählt bereits
über 130 Genossenschaftlern aus elf verschiedenen Gemeinden. Zusammen bestellen
sie 140 Hektar Weinberge keltern jährlich im Schnitt 750.000 Flaschen. Für die Eisacktaler
Kellerei steht die Achtung des Mikroklimas, der Umwelt und des Ökosystems der
Region an erster Stelle. Wie im Weinberg so auch in der Kellerei wird gemäß dieser
Philosophie gearbeitet: Qualität ist das Maß aller Dinge! Das Ergebnis dieses
Credos ist ein breites Sortiment knackig brillanter Weißweine und fruchtig
frischer Rotweine. Dazu zählen neben der Klassikreihe auch die Linien
„Sabiona“, „Aristos“, „Isaras“ und „Nectaris“. Eine Flasche, deren Etikett der
Schriftzug „Kellerei Eisacktal“ ziert, ist Garantie für einen Spitzenreiter der
Südtiroler Weinszene. Qualität ohne Kompromisse!
