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Mit
dem Lagrein Riserva „Taber“ bringt die Kellerei Bozen einen Wein an den Markt,
der ein Aushängeschild für Tradition und Qualität ist. Der von 80 Jahre alten
Reben gewonnene Wein reift rund ein Jahr im kleinen Eichenfass zur Bestform. Das
tiefe Granatrot haucht Aromen von Kirschen, Rosen und Veilchen in den Raum,
veredelt von eleganten Schokoladetönen. Der „Taber“ präsentiert sich am Gaumen mit
schmeichelhafter Harmonie, edler Fülle und samtiger, langanhaltender Präsenz.
Er ist ein überaus willkommener Begleiter von kräftigem Grillgut, Wildgerichten
oder reifem Käse.
Das
Weingut Taber in Gries bei Bozen ist der Namenspatron dieses Weines. Im heißen Mikroklima
dieses Anbaugebiets gedeihen Rotweinreben überdurchschnittlicher Qualität. Reben,
die dort bereits vor über 80 Jahren ihre Wurzeln in den Boden schlugen, tragen
nun Früchte, die zu hochkomplexen und intensiven Weinen verarbeitet werden.
Mit
dem Lagrein Riserva „Taber“ bringt die Kellerei Bozen einen Wein an den Markt,
der ein Aushängeschild für Tradition und Qualität ist. Der von 80 Jahre alten
Reben gewonnene Wein reift rund ein Jahr im kleinen Eichenfass zur Bestform. Das
tiefe Granatrot haucht Aromen von Kirschen, Rosen und Veilchen in den Raum,
veredelt von eleganten Schokoladetönen. Der „Taber“ präsentiert sich am Gaumen mit
schmeichelhafter Harmonie, edler Fülle und samtiger, langanhaltender Präsenz.
Er ist ein überaus willkommener Begleiter von kräftigem Grillgut, Wildgerichten
oder reifem Käse.
Das
Weingut Taber in Gries bei Bozen ist der Namenspatron dieses Weines. Im heißen Mikroklima
dieses Anbaugebiets gedeihen Rotweinreben überdurchschnittlicher Qualität. Reben,
die dort bereits vor über 80 Jahren ihre Wurzeln in den Boden schlugen, tragen
nun Früchte, die zu hochkomplexen und intensiven Weinen verarbeitet werden.
Die
2001 gegründete Kellerei Bozen hat sich in ihrem verhältnismäßig kurzen Bestehen
zu einer Institution des Südtiroler Weinbaus gemustert. Mit aktuell 15
prämierten Weinen aus ihrem Sortiment, darunter Auszeichnungen von Falstaff und
Gambero Rosso, ist das Potenzial der jungen Kellerei unleugbar. Der Philosophie
des Weinbaus als Kunst in Harmonie mit der Natur verschrieben, legt die
Kellerei größten Wert auf die Achtung der Natürlichkeit ihrer Weine. Diese
Überzeugung äußert sich in den großen Weinen der Lagenlinie: Weine, die dank
der verschiedenen Bodenbeschaffenheiten und Mikroklimata der jeweiligen Lagen
zu charakterstarken Tropfen von markanter Typizität heranreifen: Edel,
kraftvoll und facettiert der Rotwein, frisch, verspielt und mit brillantem
Aroma der Weißwein.
5 /5
Basierend auf 3 Kundenbewertungen
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