Sauvignon "Praesulis" 2019

Sauvignon "Praesulis" 2019
Artikel Nr. 128859

Gumphof

Sauvignon "Praesulis" 2019

 
Sorte:
Sauvignon Blanc
Weinbaugebiet:
Eisacktal
Alkoholgehalt :
13.90% VOL
Inhalt:
0.75 l (€ 23,47 / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

€ 17,60

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Sorte:
Sauvignon Blanc
Weinbaugebiet:
Eisacktal
Alkoholgehalt :
13.90% VOL
Inhalt:
0.75 l (€ 23,47 / 1 l)
DIESER WEIN PASST ZU
Aperitif
Aperitif
Fisch
Fisch
frischer Käse
frischer Käse
Gemüse
Gemüse
gereifter Käse
gereifter Käse
kräftige Vorspeisen
kräftige Vorspeisen
Beschreibung

Rund, füllig, lang und stimmig: Dem Sauvignon „Praesulis“ vom Gumphof fehlt es an Qualitätsprädikaten bestimmt nicht. Den großen Weißen baut Markus Prackwieser in bis zu 70% Gefälle in intensiver Handarbeit an. Nach acht Monaten im Edelstahl und im großen Holzfass strahlt der „Praesulis“ strohgelb im Glas. Eine saftige Aromenfülle aus Zitrus, Mineralität und spannender Würze steigt an die Nase. Das fruchtbetonte Aroma wird am Gaumen von der eleganten Fülle weitergetragen und verleiht dem ausgezeichneten Säurespiel etwas Luxuriöses. Ein hocheleganter und faszinierend komplexer Sauvignon, der die verschiedensten Gerichte auf Schritt und Tritt durch ein vielschichtiges Menü begleitet. 

Schon gewusst?

Der Linienname „Praesulis“ lässt sich vom lateinischen Wort für „Meister“, oft im Sinne von „Vortänzer“ zu verstehen, ableiten. Markus Prackwieser zeigt vorbildhaftes Winzergeschick mit seiner ausgezeichneten Lagenwahl, die seinem Sauvignon derartigen Tiefgang verleiht. 

Beschreibung

Rund, füllig, lang und stimmig: Dem Sauvignon „Praesulis“ vom Gumphof fehlt es an Qualitätsprädikaten bestimmt nicht. Den großen Weißen baut Markus Prackwieser in bis zu 70% Gefälle in intensiver Handarbeit an. Nach acht Monaten im Edelstahl und im großen Holzfass strahlt der „Praesulis“ strohgelb im Glas. Eine saftige Aromenfülle aus Zitrus, Mineralität und spannender Würze steigt an die Nase. Das fruchtbetonte Aroma wird am Gaumen von der eleganten Fülle weitergetragen und verleiht dem ausgezeichneten Säurespiel etwas Luxuriöses. Ein hocheleganter und faszinierend komplexer Sauvignon, der die verschiedensten Gerichte auf Schritt und Tritt durch ein vielschichtiges Menü begleitet. 

Schon gewusst?

Der Linienname „Praesulis“ lässt sich vom lateinischen Wort für „Meister“, oft im Sinne von „Vortänzer“ zu verstehen, ableiten. Markus Prackwieser zeigt vorbildhaftes Winzergeschick mit seiner ausgezeichneten Lagenwahl, die seinem Sauvignon derartigen Tiefgang verleiht. 

Inhaltsstoffe
Enthält Sulfite

Ursprungsland: Italien
DIESER WEIN PASST ZU
Aperitif
Aperitif
Fisch
Fisch
frischer Käse
frischer Käse
Gemüse
Gemüse
gereifter Käse
gereifter Käse
kräftige Vorspeisen
kräftige Vorspeisen
Details zum Produzenten
Seit über 200 Jahren ist die Familie Prackwieser Eigentümer des bereits 1546 urkundlich erwähnten Weinhofes Gump. Markus entdeckt Mitte der Neunziger seine Liebe zum Wein und übernimmt im Jahr 2000 von seinem Vater Johann dieses historische Familiengut.Das über Generationen erworbene Wissen, eigene Erfahrung, Zeit und Geduld und immer weiter feilen am eigenständigen Geschmacks-Profil spiegelt in den Weinen sowohl den Charakter der Landschaft wie auch den des Winzers wider.
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