Chianti Classico Riserva "Villa Antinori" 2015

Chianti Classico Riserva "Villa Antinori" 2015

Guado al Tasso

Chianti Classico Riserva "Villa Antinori" 2015

 
Sorte:
Chianti
Weinbaugebiet:
Italien - Toskana
Alkoholgehalt :
13.5% VOL
Inhalt:
0.75 l (€ 25,47 / 1 l)

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€ 19,10

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Sorte:
Chianti
Weinbaugebiet:
Italien - Toskana
Alkoholgehalt :
13.5% VOL
Inhalt:
0.75 l (€ 25,47 / 1 l)
DIESER WEIN PASST ZU
dunkles Fleisch und Wild
dunkles Fleisch und Wild
Beschreibung

Der Chianti Classico Riserva "Villa Antinori" zählt seit Jahrzehnten zu den italienischen Hauptdarstellern auf der internationalen Weinbühne. Anschließend an die Entrappung, Pressung und Maischegärung der Trauben erfolgt eine separate malolaktische Gärung der Weine: Der Sangiovese wird in Edelstahltanks vergoren, die anderen Sorten in Barriques. Daraufhin werden die Chargen assembliert und der vervollständigte Chianti wird mehrere Monate lang in Barriques und im großen Holz ausgebaut. Der Chianti Classico Riserva „Villa Antinori“ ist von strahlendem Rubinrot und entfaltet ein Bukett reich an Düften roter Früchte und Waldbeeren, unterlegt von Röstaromen die sich auch am Gaumen abzeichnen. Lebhaft, rund und fein salzig im Geschmack bietet dieser Chianti einen fruchtbetonten anhaltenden Abgang, weiterhin verfeinert von den ausklingenden Aromen eds gebrannten Fassholzes. Mit diesem äußerst gelungenen Chianti Classico wird ein klassischer Rotwein aufgetischt, dessen Feinheiten in Begleitung von Wild und rotem Fleisch noch deutlicher hervorgehoben werden. Eine Ikone des toskanischen Lebensgefühls.

Schon gewusst?

Den Beginn des Weinbauunterfangens der Villa Antinori im Jahre 1928 bezeichnet die Idee, innovative Weine zu schaffen, die zugleich die reiche Tradition ihrer Herkunft achten und verkörpern. Neben diesem ideologischen Rahmen setzte sich der damalige Geschäftsführer des Weinguts der Marchese Niccolò Antinori ein weiteres Ziel, das den Erfolg und das Internationale Renommee seiner Weine maßgeblich bedingen sollte: Das andauernde Bestreben stets höherer Qualität. Dies war die Geburtsstunde des ersten Chianti Classico des Gutes, konzipiert, um mit dem Alter und der Reife den Höhepunkt seines Geschmacks zu erreichen.

Beschreibung

Der Chianti Classico Riserva "Villa Antinori" zählt seit Jahrzehnten zu den italienischen Hauptdarstellern auf der internationalen Weinbühne. Anschließend an die Entrappung, Pressung und Maischegärung der Trauben erfolgt eine separate malolaktische Gärung der Weine: Der Sangiovese wird in Edelstahltanks vergoren, die anderen Sorten in Barriques. Daraufhin werden die Chargen assembliert und der vervollständigte Chianti wird mehrere Monate lang in Barriques und im großen Holz ausgebaut. Der Chianti Classico Riserva „Villa Antinori“ ist von strahlendem Rubinrot und entfaltet ein Bukett reich an Düften roter Früchte und Waldbeeren, unterlegt von Röstaromen die sich auch am Gaumen abzeichnen. Lebhaft, rund und fein salzig im Geschmack bietet dieser Chianti einen fruchtbetonten anhaltenden Abgang, weiterhin verfeinert von den ausklingenden Aromen eds gebrannten Fassholzes. Mit diesem äußerst gelungenen Chianti Classico wird ein klassischer Rotwein aufgetischt, dessen Feinheiten in Begleitung von Wild und rotem Fleisch noch deutlicher hervorgehoben werden. Eine Ikone des toskanischen Lebensgefühls.

Schon gewusst?

Den Beginn des Weinbauunterfangens der Villa Antinori im Jahre 1928 bezeichnet die Idee, innovative Weine zu schaffen, die zugleich die reiche Tradition ihrer Herkunft achten und verkörpern. Neben diesem ideologischen Rahmen setzte sich der damalige Geschäftsführer des Weinguts der Marchese Niccolò Antinori ein weiteres Ziel, das den Erfolg und das Internationale Renommee seiner Weine maßgeblich bedingen sollte: Das andauernde Bestreben stets höherer Qualität. Dies war die Geburtsstunde des ersten Chianti Classico des Gutes, konzipiert, um mit dem Alter und der Reife den Höhepunkt seines Geschmacks zu erreichen.

Inhaltsstoffe
Enthält Sulfite
DIESER WEIN PASST ZU
dunkles Fleisch und Wild
dunkles Fleisch und Wild
Details zum Produzenten

Das Weingut Guado al Tasso kann sich einer tausendjährigen Geschichte rühmen und versteht es, Jahrgang um Jahrgang seinen Platz unter der Elite der toskanischen Maremma und darüber hinaus aufs Neue zu bestätigen. Von den grünen Hügeln rund um das Schloss von Bolgheri bis hin zum Meeresufer erstreckt sich das Weingut auf gut 1.000 Hektar Gesamtfläche im sogenannten Amphitheater von Bolgheri. Einst war das Weingut Eigentum  der Familie della Gherardesco und in den 1930er Jahren wurde es von Carlotta della Gherardesca Antinori geerbt. Die Weinberge bedecken rund 320 Hektar des Gutes und dehnen sich auf 50 m.ü.M. gelegenen, lehmig-sandigen und lehmig-schlammigen Schwemmöden aus. Dieses Naturparadies spiegelt sich auch in den Flaschen der Kellerei wieder. Die Ursprünge Guado al Tassos lagen in der Produktion erlesener Rosé- und Weißweine, heutzutage behauptet sich das Unternehmen vorwiegend mit großartigen Rotweinen, die der Bezeichnung „Supertuscan“ alle Ehre machen. Guado al Tasso stand Neuerungen stets offen gegenüber und skizzierte die Richtlinien, an denen sich heute auch unzählige andere Unternehmen orientieren. Somit wurde das Weingut aus dem Bolgheri zum Vorreiter des unverkennbaren Stils, der italienische Weine zu internationalen Ikonen machte.

Chianti Classico Riserva "Villa Antinori" 2013
Chianti Classico Riserva "Villa Antinori" 2013 Marchesi Antinori
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Blauburgunder Urban Barthenau 2015
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Kalterersee Auslese "Sea" 2017
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Cuvée Rot "Campill" 2015
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Lagrein "Laurenc" 2015
Lagrein "Laurenc" 2015 WEINGUT PRANZEGG MARTIN GOJER
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