Speck Mittelstück Bio g.g.A.

Speck Mittelstück Bio g.g.A.
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Speck Mittelstück Bio g.g.A.
     
Artikel Nr. 123359

Galloni Meran/o

Speck Mittelstück Bio g.g.A.

 
 
Weinbaugebiet:
Meran & Umgebung
Alkoholgehalt :
0.00% VOL
Inhalt:
0.3 kg (€ 38,17 / 1 kg)

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Weinbaugebiet:
Meran & Umgebung
Alkoholgehalt :
0.00% VOL
Inhalt:
0.3 kg (€ 38,17 / 1 kg)
Beschreibung

Der Südtiroler Speck G.G.A. ist das Meisterstück von Galloni. Nur hochwertiges Material der Spitzenklasse ist für unsere Speckfertigung zugelassen. Durch den geringen Salzanteil kommen wir den gestiegenen Gesundheitsansprüchen unserer Gesellschaft nach. Die Verarbeitung erfolgt nach traditionellem Familienrezept. Der Speck wird im milden, leichten Kaltrauch aus Buchenholz geräuchert und mindestens 22 Wochen gelagert. Dieses Jahr mit Bronze bei der zweiten Südtiroler Speck-Vergleichsverkostung prämiert.

Schon gewusst?

Bester, frischer Geschmack und kontrollierte biologische Herkunft – höchste Bio- und Genussqualität sind der oberste Anspruch bei der Herstellung der Bioprodukte von Galloni. So werden nur sorgfältig ausgewählte, zertifizierte Bio-Rohstoffe verwendet, über deren Herkunft und Beschaffenheit genaue Kenntnis besteht. Ganz im Sinne der Nachhaltigkeit und des fairen Handels kommt der Pflege einer langfristigen Beziehung zu den Lieferanten und Kunden eine tragende Bedeutung zu.

Beschreibung

Der Südtiroler Speck G.G.A. ist das Meisterstück von Galloni. Nur hochwertiges Material der Spitzenklasse ist für unsere Speckfertigung zugelassen. Durch den geringen Salzanteil kommen wir den gestiegenen Gesundheitsansprüchen unserer Gesellschaft nach. Die Verarbeitung erfolgt nach traditionellem Familienrezept. Der Speck wird im milden, leichten Kaltrauch aus Buchenholz geräuchert und mindestens 22 Wochen gelagert. Dieses Jahr mit Bronze bei der zweiten Südtiroler Speck-Vergleichsverkostung prämiert.

Schon gewusst?

Bester, frischer Geschmack und kontrollierte biologische Herkunft – höchste Bio- und Genussqualität sind der oberste Anspruch bei der Herstellung der Bioprodukte von Galloni. So werden nur sorgfältig ausgewählte, zertifizierte Bio-Rohstoffe verwendet, über deren Herkunft und Beschaffenheit genaue Kenntnis besteht. Ganz im Sinne der Nachhaltigkeit und des fairen Handels kommt der Pflege einer langfristigen Beziehung zu den Lieferanten und Kunden eine tragende Bedeutung zu.

Inhaltsstoffe
Schweinefleisch; Salz, Zucker; Gewürze

Energie: 1250 kJ / 300 kcal kJ
Fettgehalt: 19.00 g
Davon Gesättigte: 6.60 g
Kohlenhydrate: 1.20 g
Zucker: 0.10 g
Eiweis: 31.00 g
Salz: 3.80 g
Details zum Produzenten
Andreas und Thomas Galloni fu?hren seit 1991 den 1966 gegru?ndeten Traditionsbetrieb ihres Vaters ganz in seinem Sinne weiter: eine Fleisch- und Wurstproduktion mit natu?rlichen Zutaten, echten Rezepturen und einzigartigen Produkten, gluten- und laktosefrei sowie auch in Bio-Qualität. Heute verbinden die beiden Bru?der meisterlich bewährte Tradition mit modernster Fertigungstechnik. Umgeben von einer intakten, atemberaubenden Natur steht Meran fu?r Authentizität, Qualität und Herkunft. Der Boden fu?r handwerkliche Tradition und Lebensmittel mit eigenem unverwechselbaren Charakter. Hier entstehen die einzigartigen Spezialitäten von Galloni.
Speck geschnitten g.g.A.
Speck geschnitten g.g.A. Schmid Speck
100 g
€ 3,90
1
Eck Speck
Eck Speck Schmid Speck
0.45 kg
€ 7,15
1
Gourmet Speck Viertel
Gourmet Speck Viertel Schmid Speck
1.6 kg
€ 50,40
1
Gourmet Speck Hamme
Gourmet Speck Hamme Schmid Speck
6.2 kg
€ 185,70
1
Brettlspeck
Brettlspeck Schmid Speck
0.3 kg
€ 5,85
1
Speck halbe Hamme g.g.A. Riserva
Speck halbe Hamme g.g.A. Riserva Schmid Speck
2.2 kg
€ 38,30
1
Speck Mittelstück g.g.A Riserva
Speck Mittelstück g.g.A Riserva Schmid Speck
0.4 kg
€ 8,55
1
Speck Viertel g.g.A. Riserva
Speck Viertel g.g.A. Riserva Schmid Speck
0.9 kg
€ 15,65
1
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