Cuveé Weiß "Isaras" 2019
Eisacktaler Kellerei
Cuveé Weiß "Isaras" 2019
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Mit dem „Isaras“
Weiß stellt die Kellerei Eisacktal einen besonderen Weißwein vor, der durch seinen
markant mineralischen und frischen Charakter punktet. Die Reifung erfolgt auf
der Feinhefe in Edelstahltanks. Der „Isaras“ Weiß zeigt sich in hellem,
zitronenfarbigen Gewande und überzeugt mit seinem intensiven Geruch: Ein
fruchtig-blumiges Bukett mit leichten Noten von Pampelmuse, Apfel, Aprikose und
Holunder. Im Geschmack dominiert seine frische Säure, die sich harmonisch mit der
salzigen Straffheit und eleganten Noten exotischer Früchte vermischt. Aufgrund
seiner Mineralität in Aroma und Abgang passt der „Isaras“ Weiß ausgezeichnet
zum Aperitif sowie zu leichten Vorspeisen und gegrilltem Fisch.
Der „Isaras“ Weiß entsteht
aus den typischen Weinsorten des Eisacktals: Müller Thurgau, Sylvaner und
Kerner. In seinem kraftvollen und mineralischen Charakter spiegelt sich die einzigartig
schroffe und aufregende Weinlandschaft des Eisacktals wider.
Mit dem „Isaras“
Weiß stellt die Kellerei Eisacktal einen besonderen Weißwein vor, der durch seinen
markant mineralischen und frischen Charakter punktet. Die Reifung erfolgt auf
der Feinhefe in Edelstahltanks. Der „Isaras“ Weiß zeigt sich in hellem,
zitronenfarbigen Gewande und überzeugt mit seinem intensiven Geruch: Ein
fruchtig-blumiges Bukett mit leichten Noten von Pampelmuse, Apfel, Aprikose und
Holunder. Im Geschmack dominiert seine frische Säure, die sich harmonisch mit der
salzigen Straffheit und eleganten Noten exotischer Früchte vermischt. Aufgrund
seiner Mineralität in Aroma und Abgang passt der „Isaras“ Weiß ausgezeichnet
zum Aperitif sowie zu leichten Vorspeisen und gegrilltem Fisch.
Der „Isaras“ Weiß entsteht
aus den typischen Weinsorten des Eisacktals: Müller Thurgau, Sylvaner und
Kerner. In seinem kraftvollen und mineralischen Charakter spiegelt sich die einzigartig
schroffe und aufregende Weinlandschaft des Eisacktals wider.
Ursprungsland: Italien
1961 beginnt mit
der Gründung der Eisacktaler Kellerei unter der Führung von Anton Gfader ein
neues Kapitel der Weinkultur im Eisacktal. Der Weinbau ist so tief mit diesem
Gebiet verwurzelt, dass historische Funde bis auf das 5. Jahrhundert vor
Christus zurückreichen. Die Recht junge Kellereigenossenschaft zählt bereits
über 130 Genossenschaftlern aus elf verschiedenen Gemeinden. Zusammen bestellen
sie 140 Hektar Weinberge keltern jährlich im Schnitt 750.000 Flaschen. Für die Eisacktaler
Kellerei steht die Achtung des Mikroklimas, der Umwelt und des Ökosystems der
Region an erster Stelle. Wie im Weinberg so auch in der Kellerei wird gemäß dieser
Philosophie gearbeitet: Qualität ist das Maß aller Dinge! Das Ergebnis dieses
Credos ist ein breites Sortiment knackig brillanter Weißweine und fruchtig
frischer Rotweine. Dazu zählen neben der Klassikreihe auch die Linien
„Sabiona“, „Aristos“, „Isaras“ und „Nectaris“. Eine Flasche, deren Etikett der
Schriftzug „Kellerei Eisacktal“ ziert, ist Garantie für einen Spitzenreiter der
Südtiroler Weinszene. Qualität ohne Kompromisse!
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