Amatriciana

Amatriciana
Artikel Nr. 123331

Eggerhof

Amatriciana

 
 
Weinbaugebiet:
Überetsch
Alkoholgehalt :
0.00% VOL
Inhalt:
210 g (€ 2,91 / 100 g)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

€ 6,10

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Weinbaugebiet:
Überetsch
Alkoholgehalt :
0.00% VOL
Inhalt:
210 g (€ 2,91 / 100 g)
Beschreibung

Echter italienischer Genuss direkt vom Eggerhof zu euch nachhause. In die Amatriciana-Sauce kommt nur das Feinste vom Feinsten: Sanft gebratener Guanciale bester Qualität, köstliche Tomaten und erlesenste Gewürze. Die ideale Sauce für Spaghetti, Bucatini oder Rigattoni.

Schon gewusst?

Das traditionelle Rezept für diese klassische Sauce stammt aus der Gemeinde Amatrice in der Provinz Rieti. Die Grundzutaten sind Pecorino, Guanciale und Tomatensauce, obwohl diese letzte Zutat anscheinend erst seit Ende des 17. Jahrhunderts verwendet wird. Heute ist die Amatriciana aus der klassischen Küche des Latium nicht mehr wegzudenken. 

Beschreibung

Echter italienischer Genuss direkt vom Eggerhof zu euch nachhause. In die Amatriciana-Sauce kommt nur das Feinste vom Feinsten: Sanft gebratener Guanciale bester Qualität, köstliche Tomaten und erlesenste Gewürze. Die ideale Sauce für Spaghetti, Bucatini oder Rigattoni.

Schon gewusst?

Das traditionelle Rezept für diese klassische Sauce stammt aus der Gemeinde Amatrice in der Provinz Rieti. Die Grundzutaten sind Pecorino, Guanciale und Tomatensauce, obwohl diese letzte Zutat anscheinend erst seit Ende des 17. Jahrhunderts verwendet wird. Heute ist die Amatriciana aus der klassischen Küche des Latium nicht mehr wegzudenken. 

Inhaltsstoffe
Tomaten, Südtiroler Speck, Zwiebeln, Tomatenmark, Knoblauch, Zucker, Salz, Sonnenblumenöl, ROTWEIN, Petersilie, Lorbeer, Pfeffer, Peperoncino,

Aufbewahrung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren
Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten
Seit 1998 bewirtschaftet Nikolaus Lantschner mit seiner Familie den Eggerhof auf 1.200 m in Aldein am Reggelberg. Ob Freilandeier oder Mutterkuhhaltung, die Familie widmet sich ganz der Herstellung gesunder Lebensmittel. Aus den frischen Eiern des Eggerhofes und gentechnikfreiem Hartweizengrieß fertigt Koch Erich Gruber beste Eierteignudel in vielen Varianten; die passende Sauce gibt?s mit dazu. Auf Farbstoffe und Konservierungsmittel wird bewusst verzichtet.
Tomatensauce Gemüse
Tomatensauce Gemüse Seibstock Manufaktur
350 g
€ 4,70
1
Sugo des Hauses Amatriciana
Sugo des Hauses Amatriciana Karl Telfser
160 g
€ 4,60
1
Tomatensauce Basilikum
Tomatensauce Basilikum Seibstock Manufaktur
350 g
€ 4,60
1
Ragout des Hauses LaugenRind
Ragout des Hauses LaugenRind Karl Telfser
160 g
€ 4,80
1
Rehragout
Rehragout Eggerhof
210 g
€ 5,60
1
Tomatensauce Siciliana Oliven und Kapern
Tomatensauce Siciliana Oliven und Kapern Seibstock Manufaktur
350 g
€ 4,70
1
Gulasch LaugenRind
Gulasch LaugenRind Karl Telfser
370 g
€ 12,90
1
Ragout Bolognese
Ragout Bolognese Eggerhof
210 g
€ 5,30
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