Methius Trento DOC Brut Riserva 2014

Methius Trento DOC Brut Riserva 2014

Dorigati

Methius Trento DOC Brut Riserva 2014

 
 
 
Alkoholgehalt :
13% VOL
Inhalt:
0.75 l (€ 43,20 / 1 l)

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Alkoholgehalt :
13% VOL
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Beschreibung

Der Methius reift etwa fünf Jahre in der Flasche, während der die Hefe regelmäßig zum Schweben gebracht wird. Danach folgt die Phase der „Remuage“ (des Rüttelns und Drehens) auf den „Pupitres“ (Rüttelpulte).

Beschreibung

Der Methius reift etwa fünf Jahre in der Flasche, während der die Hefe regelmäßig zum Schweben gebracht wird. Danach folgt die Phase der „Remuage“ (des Rüttelns und Drehens) auf den „Pupitres“ (Rüttelpulte).

Inhaltsstoffe
Enthält Sulfite
Details zum Produzenten

Im Jahre 1858 gründete Luigi Dorigati in der Gemeinde Mezzocorona im Trentino seine Familienkellerei, welche heute in fünfter Generation das Italienische Weinparkett maßgeblich mitgestaltet. Die Weinberge der Familie breiten sich entlang der bezaubernden Hügel am Fuße der Alpenausläufer aus, die in die Rotaliana-Ebene münden. Im Herzen Mezzocoronas erstreckt sich der unverwechselbare Bagolari Weinberg mit seinen anmutigen Pergelanlagen, dessen mineralische und organische Güte der ganze Stolz der Familie Dorigati ist. Von eben diesem Weinberg stammt der berühmte Teroldego, der gemeinsam mit dem Trento DOC Brut Methius das Wahrzeichen des Weingutes bildet. Im Weinberg Casetta, dem einzigen außerhalb des Teroldego Rotaliano Gebietes gelegenen, gedeihen Cabernet Sauvignon und Lagrein. In den Augen der Weinfamilie ist der Schlüssel zum Erfolg die Achtung der Tradition und des Bodens. Nicht irgendwelche Geheimformeln waren es, die den Namen Dorigati zu dem gemacht haben, was er heute darstellt, sondern die schiere Unverfälschtheit ihrer Arbeit. Sie widmen sich der Philosophie des Weinbaus als Kunstform im Einklang mit der Natur, weswegen der Achtung der natürlichen Prozesse und des biologischen Gleichgewichtes des Anbaugebiets äußerste Bedeutung beigemessen wird. Die Familie Dorigati darf sich angesichts ihres Portfolios an Spitzenjahrgängen in ihrem Ansatz bestätigt sehen.

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