Der Champagne Brut Grand Cru „Face Nord“  von Pehu Simonet vereint die unendliche Eleganz eines Champagne mit einem Blauburgunder. Der „Face Nord“ präsentiert im Glas ausschließlich erlesene Weine aus Grand Cru Lagen. An die Nase tritt ein gemischtes Bukett von weißen Früchten, roten Früchten und Pfeffer. Der Schluck ist frisch und lebhaft, prickelnd und cremig. Dieser Champagne ist einer der renommiertesten der Kellerei und ist ein Hingucker beim Aperitif und beeindruckt beim Gläserklirren. Außerdem rühmt er sich einer markanten Struktur, die ihn zum Begleiter für Meeresgerichte machen.

Schon gewusst: Verzenay ist die Stadt, die für ihre Grand Cru aus strukturiertem Blaubrugunder bekannt ist und ist auch der Ort an dem Familie Pehu ihre Reben seit vier Generationen anbaut.