Chianti DOCG 2016

Chianti DOCG 2016

Castello di Farnetella

Chianti DOCG 2016

 
Sorte:
Chianti
Weinbaugebiet:
Italien - Toskana
Alkoholgehalt :
13.5% VOL
Inhalt:
0.75 l (€ 12,53 / 1 l)

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€ 9,40

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Sorte:
Chianti
Weinbaugebiet:
Italien - Toskana
Alkoholgehalt :
13.5% VOL
Inhalt:
0.75 l (€ 12,53 / 1 l)
DIESER WEIN PASST ZU
dunkles Fleisch und Wild
dunkles Fleisch und Wild
gereifter Käse
gereifter Käse
Beschreibung

Mit dem Chianti Colli Senesi stellt das Weingutes Castello di Farnetella einen Rotwein aus der Toskana vor, der seinen Wurzeln treu ist und dies auch geschmackvoll zur Schau stellt. Die Trauben stammen vorwiegend von nach Südosten ausgerichteten Weinbergen. Sie werden binnen der ersten zwei Oktoberwochen geerntet, entrappt und gepresst, worauf eine zwölftägige Maischegärung und Mazeration folgen. Anschließend wird der Wein abgezogen und in Eichenfässern verschiedener Größen zu einem acht- bis zwölfmonatigen Ausbau gefüllt. Bevor er vermarktet wird, reift der Toskaner noch weitere drei Monate auf der Flasche. Der Chianti Colli Senesi füllt das Glas mit einem von feinen purpurfarbenen Schimmern durchzogenem Rubinrot. Der Nase tun sich Aromen kleiner Beerenfrüchte kund, umrahmt von unverkennbaren Anistönen und dem markanten Duft der Macchia. Im Geschmack verrät er samtweiche Gerbstoffe in vortrefflicher Harmonie mit der frischen Säure und einem fesselnden Abgang, in dem süße Gewürze und Frucht lange nachhallen. Als ausgesprochen gelungener Chianti zeigt sich der Colli Senesi besonders in Begleitung von Wild und rotem Fleisch sowie gereiftem Käse von seiner besten Seite.

Schon gewusst?

Das Weingut Castello di Farnetella wurde im Jahre 1981 von der Familie Pggiali erworben und befindet sich in der Gemeinde Sianalunga, in der Provinz Siena. Die Weinberge sind genau zwischen dem Chianti-Classico-Gebiet und dem Gebiet des Montalcino gelegen. Der Name des Weingutes bezieht sich auf das Wort farnia, dem italienischen Namen der Stieleiche. Dieser Laubbaum gilt als ein markantes Element der Landschaft dieser Gegend und wird auch vom Unternehmen selbst im Wappen geführt, als Symbol für Kraft und Langlebigkeit – Eigenschaften die in jedem Wein, der im Schloss hergestellt wird, wiederzuerkennen sind.

Beschreibung

Mit dem Chianti Colli Senesi stellt das Weingutes Castello di Farnetella einen Rotwein aus der Toskana vor, der seinen Wurzeln treu ist und dies auch geschmackvoll zur Schau stellt. Die Trauben stammen vorwiegend von nach Südosten ausgerichteten Weinbergen. Sie werden binnen der ersten zwei Oktoberwochen geerntet, entrappt und gepresst, worauf eine zwölftägige Maischegärung und Mazeration folgen. Anschließend wird der Wein abgezogen und in Eichenfässern verschiedener Größen zu einem acht- bis zwölfmonatigen Ausbau gefüllt. Bevor er vermarktet wird, reift der Toskaner noch weitere drei Monate auf der Flasche. Der Chianti Colli Senesi füllt das Glas mit einem von feinen purpurfarbenen Schimmern durchzogenem Rubinrot. Der Nase tun sich Aromen kleiner Beerenfrüchte kund, umrahmt von unverkennbaren Anistönen und dem markanten Duft der Macchia. Im Geschmack verrät er samtweiche Gerbstoffe in vortrefflicher Harmonie mit der frischen Säure und einem fesselnden Abgang, in dem süße Gewürze und Frucht lange nachhallen. Als ausgesprochen gelungener Chianti zeigt sich der Colli Senesi besonders in Begleitung von Wild und rotem Fleisch sowie gereiftem Käse von seiner besten Seite.

Schon gewusst?

Das Weingut Castello di Farnetella wurde im Jahre 1981 von der Familie Pggiali erworben und befindet sich in der Gemeinde Sianalunga, in der Provinz Siena. Die Weinberge sind genau zwischen dem Chianti-Classico-Gebiet und dem Gebiet des Montalcino gelegen. Der Name des Weingutes bezieht sich auf das Wort farnia, dem italienischen Namen der Stieleiche. Dieser Laubbaum gilt als ein markantes Element der Landschaft dieser Gegend und wird auch vom Unternehmen selbst im Wappen geführt, als Symbol für Kraft und Langlebigkeit – Eigenschaften die in jedem Wein, der im Schloss hergestellt wird, wiederzuerkennen sind.

Inhaltsstoffe
Enthält Sulfite
DIESER WEIN PASST ZU
dunkles Fleisch und Wild
dunkles Fleisch und Wild
gereifter Käse
gereifter Käse
Details zum Produzenten

So wie die Stileiche die Landschaft der Provinz Siena prägt, so zeichnet sie sich auch im Wappen des Weingutes Castello di Farnetella ab. Die Symbolkraft dieses Baumes der Stärke und der Langlebigkeit entsprechen dem Wesen des Gutes in ganzer Fülle. Geprägt ist das Weingut nicht nur von der Geschichtsträchtigkeit des dazugehörigen Schlosses und umliegenden Dorfes, das im Laufe der Zeit mehrmals  dem Erdboden gleich gemacht wurde, sondern auch von der besonderen Lage der 56 Hektar großen Weinberge. Sie befinden sich genau zwischen den Gebieten des Chianti Classico und des Montalcino, und hier produzierte Weine tragen voller Stolz die geographische Angabe des Chianti Colli Senesi DOCG. Die erlesensten Lagen des Castello di Farnetella befinden sich auf einem Plateau auf rund 520-540 m.ü.M., wo die Reben auf lehmhaltigen Sandsteinböden mit mineralreichen Meeresablagerungen gedeihen. Das Weingut Castello di Farentella tut es ihrem Wappenbaum gleich und prägt ihrerseits die Weinlandschaft der Toskana mit kraftvollen, charakterstarken und langlebigen Weinen.

Chianti Classico Riserva "Villa Antinori" 2013
Chianti Classico Riserva "Villa Antinori" 2013 Marchesi Antinori
1.5 l
€ 43,94
1
Blauburgunder Urban Barthenau 2015
Blauburgunder Urban Barthenau 2015 Weingut J. Hofstätter
0.75 l
€ 59,00
1
Lagrein Riserva 2016
Lagrein Riserva 2016 Thurnhof
0.75 l
€ 21,90
1
Vernatsch "Algunder Rosengarten" 2017
Vernatsch "Algunder Rosengarten" 2017 Kellerei Meran
0.75 l
€ 9,90
1
Cuvée Rot "Campill" 2015
Cuvée Rot "Campill" 2015 WEINGUT PRANZEGG MARTIN GOJER
0.75 l
€ 20,80
1
Lagrein "Laurenc" 2015
Lagrein "Laurenc" 2015 WEINGUT PRANZEGG MARTIN GOJER
0.75 l
€ 23,90
1
Merlot Riserva DJJ 2016
Merlot Riserva DJJ 2016 Weingut Niklas
0.75 l
€ 33,70
1
Lagrein Steinraffler 2015
Lagrein Steinraffler 2015 Weingut J. Hofstätter
0.75 l
€ 22,20
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