Ca' Del Bosco

Auch wenn es die heutige Luxus-Architektur der Kellerei kaum vermuten ließe, bezeichnet der Name Ca‘ del Bosco genau den Anfangsort der Erfolgsgeschichte der Kellerei: Ein kleines Häuschen am Wald. Die ersten Zeilen dieses kometenhaften Erfolges wurden in den 1960er Jahren gesetzt, als Annamaria Clementi Zanella ein Häuschen am Walde im Herzen des Franciacorta Gebietes im Piemont erwarb. Zu jener Zeit war dieses Anbaugebiet noch genauso bescheiden wie die Ursprünge der zukünftigen Spitzenkellerei. Sein Debut im Weingeschäft erlebte Ca‘ del Bosco jedoch erst mit Annamarias Sohn, Maurizio Zanella. Der junge Winzer erkannte das Potential dieses Terroirs und führte mit seiner Arbeit zu Beginn der ‘70er Jahre den Spatenstich für die Aufwertung des Franciacorta Gebietes durch und verwandelte das Häuschen am Wald in eine der innovativsten und ertragreichsten Kellereien ganz Italiens. Ein Mantra begleitet seit jeher den Grundgedanken und die Arbeitsweise Maurizios und seiner Kellerei: Das Streben nach Perfektion. Auf den 200 Hektar Rebfläche des heutigen Betriebes gedeihen nicht nur für erlesene Schaumweine bestimme Reben, sondern auch Rot- und Weißweinstöcke. Jede Parzelle der Weinberge wird völlig individuell betreut und gepflegt, sodass all den Anforderungen der Pflanzen äußerstes Augenmerk geschenkt werden kann. Diese hingebungsvolle Detailverliebtheit ist gemeinsam mit der Hochhaltung des Terroirs ein Wahrzeichen des Modus Operandi von Ca‘ del Bosco und Grund, weswegen diese Kellerei zu den Eckpfeilern des des Franciacorta Gebietes und den Leuchten der italienischen Weinkunst allgemein zählt.

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