Battenfeldspanier

Beheimatet ist BattenfeldSpanier in Hohen-Sülzen im südlichen Wonnegau Rheinhessens. Dort sind die besten Weinlagen von mächtigen unterirdischen Kalkbänken durchzogen. Es ist dieser "Kalk-Puffer", der die Weine von BattenfeldSpanier mit einer klirrenden Mineralität und Vibration versetzt. Als eine der wenigen Winzer in Deutschland arbeitet BattenfeldSpanier seit 2005 biodynamisch. Geführt wird das Weingut von Hans Oliver Spanier, der in enger Zusammenarbeit mit dem Weingut Kühling Gillot steht – dieses wird nämlich von seiner Frau Carolin Gillot kultiviert. Zwei Weingüter, ein Miteinander.

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