Lugana "Catulliano" 2019
Pratello
Lugana "Catulliano" 2019
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Schon gewusst?
Der Lugana ist ein DOC-Wein, der nur in den Provinzen Brescia und Verona hergestellt werden darf. Grundstein des fruchtig-frischen Weißen ist die Rebsorte Trebbiano di Soave, oder wie sie im Lugana-Gebiet noch genannt wird: Turbiana.
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Der Lugana ist ein DOC-Wein, der nur in den Provinzen Brescia und Verona hergestellt werden darf. Grundstein des fruchtig-frischen Weißen ist die Rebsorte Trebbiano di Soave, oder wie sie im Lugana-Gebiet noch genannt wird: Turbiana.
Am idyllischen Westufer des Gardasees thront wenige hundert Meter
vom Wasser entfernt eine mediterrane Villa, wie man sie sich in seiner
ergreifendsten Meeressehnsucht nur ausmalen kann – Julia-Balkönchen am
Hauptportal inklusive. Von Riesling über Chardonnay und Pinot Grigio bis hin zu
Sangiovese und Marzemino, das Sortenprofil von Pratello ist einzigartig breit,
wobei zwei Rebsorten besonderes Augenmerk gebührt: Dem roten Groppello und dem
weißen Trebbiano, die für die zwei DOC-Weine der Region verantwortlich sind,
Valtènesi DOC und Lugana DOC. Das Weingut Pratello zählt zu den ersten
italienischen Weinproduzenten, die auf biologischen Anbau setzten. Das Weingut will
zukünftig ein ganzheitliches Öko-Konzept umsetzen, das unter anderem sowohl die
vollständige Vermeidung von Schwermettallen wie Kupfer, als auch die Förderung der
Artenvielfalt vorsieht, um den Nutztieren, die frei im Weinberg leben, ein
naturnahes Habitat zu bieten. Die Synergie zwischen Pflanze, Tier und Mensch
steht im Mittelpunkt des sogenannten Metodo
Pratello.
