   | Südtiroler Wein |    |
| Südtirol
ist das nördlichste und kleinste Weinanbaugebiet Italiens.
Durch die besonderen klimatischen Voraussetzungen inmitten der Alpen
entstehen individuelle und einzigartige Weine. Südtirol hat
5000 ha Rebfläche von 200 m auf über 1000 m
Meereshöhe. In Südtirol werden im Weißweinbereich hauptsächlich Weißburgunder, Chardonnay, Pinot Grigio, Sauvignon, Sylvaner, Müller Thurgau, Gewürztraminer, Riesling, Veltliner und Muskateller angebaut. Im Rotweinbereich werden hauptsächlich Vernatsch, Blauburgunder, Lagrein, Merlot und Cabernet angebaut. Wenn wir 4 bis 5 Rebsorten hervornehmen wollen, die für Südtirol besonders wichtig sind, dann sprechen wir von Weißburgunder, Gewürztraminer, Vernatsch, Blauburgunder und Lagrein. Einen besonderen Charakter finden wir in den Südtiroler Weinen, die über 400 – 500 m Meereshöhe wachsen. Diese bezeichnen wir auch als Bergweine, sie brillieren durch Eleganz, toller Aromatik und Mineralität. | ||