   | Vini Alto Adige |    |
| L’Alto
Adige è la zona di viticoltura più piccola e
più a nord d’Italia. Grazie alle condizioni
climatiche particolari di questa zona alpina, nascono dei vini
individuali e unici. L’Alto Adige possiede una superficie
viticola 5000 ha, estesa da 200 m a 1000 m di altitudine sopra il
livello del mare. L’Alto Adige produce principalmente vini bianchi come il Pinot bianco, Chardonnay, Pinot Grigio, Sauvignon, Sylvaner, Müller Thurgau, Gewurztraminer, Riesling, Veltliner e Muskateller. Tra i vini rossi sono prodotti in particolare il Vernatsch, Pinot nero, Lagrein, Merlot e Cabernet. Se vogliamo evidenziare 4-5 vigne particolarmente importanti per l'Alto Adige, allora parliamo del Pinot bianco, Traminer aromatico, Vernatsch, Pinot nero e Lagrein. Troviamo un carattere particolare nei vini dell'Alto Adige che crescono sopra i 400-500 m di altezza. Li chiamiamo anche vini di montagna, brillano per la loro eleganza, aromaticità e mineralità. | ||